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Mit dem Leasing einer Kaffeemaschine bleiben Sie flexibel und schonen Ihre Liquidität. Statt einer hohen Einmalinvestition nutzen Sie modernste Kaffeemaschinen gegen eine planbare monatliche Leasingrate. So profitieren Sie von professioneller Technik, ohne Kapital zu binden.

So funktioniert’s:
Sie wählen die gewünschte Kaffeemaschine aus und füllen auf der folgenden Seite das Formular mit Ihren Unternehmensdaten und weiteren Angaben aus. Auf Basis dieser Informationen erstellen wir Ihnen ein individuelles Leasingangebot. Nach Freigabe und Vertragsabschluss liefern wir die Maschine direkt in Ihr Unternehmen – einfach, transparent und zuverlässig.

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Eureka Mignon Specialità 15BL – Espressomühle mit 55-mm-Mahlwerk, Touchdisplay und Silent-Technologie

Die Eureka Mignon Specialità 15BL vereint professionelle Mahltechnik, komfortable Bedienung und hochwertiges italienisches Design in einer besonders kompakten Espressomühle. Sie gehört zu den bekanntesten Modellen der Eureka-Mignon-Serie und ist eine hervorragende Wahl für anspruchsvolle Home-Baristas, die bei der täglichen Espressozubereitung Wert auf Präzision, gleichmäßige Ergebnisse und einen angenehmen Bedienkomfort legen.

Mit ihren 55-mm-Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl, der patentierten stufenlosen mikrometrischen Mahlgradeinstellung und einem leistungsstarken 310-Watt-Motor bietet die Mignon Specialità beste Voraussetzungen für aromatischen Espresso.

Das moderne Touchdisplay ermöglicht die Programmierung von zwei individuellen Mahldauern, während die bewährte Silent-Technologie für einen besonders geräuscharmen Betrieb sorgt.

Die Ausführung 15BL mit schwarzer Frontblende verleiht der Kaffeemühle eine elegante, zeitlose Optik und lässt sich hervorragend mit unterschiedlichsten Siebträgermaschinen kombinieren.

55-mm-Flachmahlscheiben für präzise Mahlergebnisse

Das Herzstück der Eureka Mignon Specialità bilden die hochwertigen 55 mm großen Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl.

Sie ermöglichen eine gleichmäßige Vermahlung der Kaffeebohnen und bieten die Grundlage für eine kontrollierte Espressoextraktion.

Gerade bei der Zubereitung von Espresso ist die Mahlqualität entscheidend. Bereits kleine Veränderungen des Mahlgrads können die Durchlaufzeit und damit das Geschmacksergebnis deutlich beeinflussen.

Dank des hochwertigen Mahlwerks lässt sich die Eureka Mignon Specialità präzise auf unterschiedliche Kaffeesorten, Röstgrade und Siebträgermaschinen abstimmen.

Die robusten Mahlscheiben sind auf eine lange Nutzungsdauer ausgelegt. Eureka gibt eine Lebensdauer von etwa 300 kg gemahlenem Kaffee an.

Patentierte stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung

Die Eureka Mignon Specialità 15BL verfügt über die bewährte patentierte stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung.

Über das seitliche Einstellrad lässt sich der Mahlgrad besonders fein und präzise verändern.

Anders als bei Kaffeemühlen mit festen Mahlgradstufen ermöglicht dieses System eine nahezu beliebige Feinjustierung.

Das ist insbesondere bei der Espressozubereitung von Vorteil, da der Mahlgrad exakt auf die verwendeten Kaffeebohnen und die gewünschte Extraktionszeit abgestimmt werden kann.

Eine Besonderheit der Eureka-Konstruktion ist die Verstellung über den unteren Mahlscheibenträger.

Dadurch kann das Mahlwerk für Reinigungs- und Wartungsarbeiten geöffnet werden, ohne dass die zuvor gewählte Mahlgradeinstellung grundsätzlich verloren geht.

Touchdisplay mit zwei programmierbaren Dosierungen

Ein besonderes Highlight der Eureka Mignon Specialità ist das moderne Touchdisplay.

Über die elektronische Steuerung lassen sich zwei individuelle Mahldauern programmieren und speichern.

Damit können beispielsweise unterschiedliche Dosierungen für einen einfachen und einen doppelten Espresso hinterlegt werden.

Die gewünschte Portion lässt sich anschließend bequem über das Display auswählen.

Zusätzlich steht ein manueller Dauermahlmodus zur Verfügung, mit dem die Kaffeemenge flexibel bestimmt werden kann.

Die zeitgesteuerte Dosierung erleichtert die tägliche Espressozubereitung und ermöglicht einen besonders komfortablen Arbeitsablauf.

Integrierter Dosierzähler

Die Eureka Mignon Specialità verfügt über einen integrierten Dosierzähler.

Dieser ermöglicht einen Überblick über die Anzahl der durchgeführten Mahlvorgänge.

Gerade bei regelmäßiger Nutzung ist diese Funktion besonders praktisch, um die Beanspruchung der Mühle besser einzuschätzen.

In Verbindung mit den programmierbaren Dosierungen bietet die elektronische Steuerung einen hohen Bedienkomfort.

Silent-Technologie für besonders leises Mahlen

Die Eureka Mignon Specialità 15BL ist mit der bewährten Silent-Technologie ausgestattet.

Durch eine spezielle Konstruktion zur Reduzierung von Vibrationen und Mahlgeräuschen arbeitet die Mühle besonders geräuscharm.

Gerade in offenen Küchen, Wohnbereichen oder Büros ist dies ein wichtiger Vorteil.

So lässt sich frisch gemahlener Espresso zubereiten, ohne die Umgebung unnötig durch laute Mahlgeräusche zu stören.

Die Silent-Technologie verbindet professionelle Mahlleistung mit einem hohen Bedienkomfort im Alltag.

ACE-System gegen Klumpenbildung und elektrostatische Aufladung

Die Eureka Mignon Specialità verfügt über das bewährte ACE-System (Anti-Clumps & Electrostaticity).

Diese Technologie reduziert die Bildung von Kaffeeklumpen und wirkt der elektrostatischen Aufladung des gemahlenen Kaffees entgegen.

Dadurch wird das Kaffeemehl gleichmäßiger in den Siebträger ausgegeben.

Gleichzeitig können unerwünschte Streuverluste reduziert werden.

Das ACE-System unterstützt damit einen sauberen Mahlvorgang und erleichtert die anschließende Verteilung des Kaffeemehls im Siebträger.

Höhenverstellbare Hands-Free-Siebträgergabel

Die Eureka Mignon Specialità 15BL ist mit einer höhenverstellbaren Hands-Free-Siebträgergabel ausgestattet.

Diese ermöglicht eine komfortable Positionierung des Siebträgers während des Mahlvorgangs.

Die Halterung lässt sich an unterschiedliche Siebträger anpassen und sorgt für einen stabilen Halt.

Dank der Hands-Free-Funktion muss der Siebträger während des Mahlens nicht dauerhaft von Hand gehalten werden.

Der Mahlvorgang kann über den integrierten Mikroschalter an der Siebträgerposition oder direkt über das Touchdisplay gestartet werden.

Dadurch entsteht ein komfortabler und effizienter Barista-Workflow.

Leistungsstarker 310-Watt-Motor

Die Eureka Mignon Specialità ist mit einem robusten 310-Watt-AC-Motor ausgestattet.

Dieser arbeitet mit einer Drehzahl von 1.350 Umdrehungen pro Minute und treibt die hochwertigen 55-mm-Flachmahlscheiben zuverlässig an.

Eureka gibt folgende Mahlgeschwindigkeiten an:

• Espresso: ca. 1,8–2,5 g/s

• Filterkaffee: ca. 2,5–3,5 g/s

Die tatsächliche Mahlgeschwindigkeit hängt unter anderem von der Kaffeesorte, dem Röstgrad und dem eingestellten Mahlgrad ab.

Die Kombination aus leistungsfähigem Motor und hochwertigem Mahlwerk macht die Mignon Specialità zu einer zuverlässigen Kaffeemühle für den täglichen Einsatz.

Vielseitig für Espresso und weitere Zubereitungsmethoden

Die Eureka Mignon Specialità ist insbesondere für die Zubereitung von Espresso ausgelegt.

Dank ihrer stufenlosen Mahlgradeinstellung und des vielseitigen Mahlwerks lassen sich jedoch auch gröbere Mahlgrade für andere Brühmethoden einstellen.

Damit bietet die Mühle eine hohe Flexibilität bei der Kaffeezubereitung.

Ihre besonderen Stärken liegen in der präzisen Espressovermahlung und der komfortablen direkten Dosierung in den Siebträger.

Für Anwender, die überwiegend Filterkaffee zubereiten, können speziell entwickelte Brew-Mühlen von Eureka eine interessante Alternative sein.

Kompakte Bauweise und hochwertiges italienisches Design

Mit einer Breite von nur 120 mm benötigt die Eureka Mignon Specialità besonders wenig Platz auf der Arbeitsfläche.

Das charakteristische, kantige Gehäuse der Mignon-Serie verbindet italienisches Design mit einer robusten Konstruktion.

Der 300-Gramm-Bohnenbehälter bietet ausreichend Kapazität für die tägliche Espressozubereitung.

Optional ist ein größerer Bohnenbehälter mit 510 Gramm Fassungsvermögen erhältlich.

Mit einem Gewicht von 5,6 kg steht die Mühle stabil auf der Arbeitsfläche.

Die Ausführung 15BL verfügt über eine schwarze Frontblende und ist in verschiedenen Gehäusefarben erhältlich.

Highlights der Eureka Mignon Specialità 15BL

• ✔ Hochwertige elektrische Espressomühle

• ✔ 55-mm-Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl

• ✔ Patentierte stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung

• ✔ Präzise Anpassung an unterschiedliche Kaffeesorten und Röstgrade

• ✔ Modernes Touchdisplay

• ✔ Zwei individuell programmierbare zeitgesteuerte Dosierungen

• ✔ Manueller Dauermahlmodus

• ✔ Integrierter Dosierzähler

• ✔ Silent-Technologie für geräuscharmes Mahlen

• ✔ ACE-System gegen Klumpenbildung und elektrostatische Aufladung

• ✔ Höhenverstellbare Hands-Free-Siebträgergabel

• ✔ Mahlaktivierung über Mikroschalter oder Touchdisplay

• ✔ Leistungsstarker 310-Watt-Motor

• ✔ Mahlgeschwindigkeit von ca. 1,8–2,5 g/s für Espresso

• ✔ Bohnenbehälter mit 300 g Fassungsvermögen

• ✔ Optionaler 510-g-Bohnenbehälter erhältlich

• ✔ Kompakte Bauweise mit nur 120 mm Breite

• ✔ Elegante schwarze Frontblende in der Ausführung 15BL

• ✔ Verschiedene Gehäusefarben erhältlich

• ✔ Hochwertige italienische Verarbeitung

Technische Daten

Die Eureka Mignon Specialità 15BL ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Home-Baristas, die eine leistungsstarke, präzise und komfortabel bedienbare Espressomühle suchen.

Mit ihren langlebigen 55-mm-Flachmahlscheiben, der patentierten stufenlosen Mahlgradeinstellung und dem intuitiven Touchdisplay bietet sie hervorragende Voraussetzungen für eine gleichmäßige Espressozubereitung.

Dank der geräuscharmen Silent-Technologie, der programmierbaren Dosierungen und der höhenverstellbaren Siebträgergabel verbindet sie professionelle Mahltechnik mit einem hohen Bedienkomfort.

Die Eureka Mignon Specialità 15BL ist eine vielseitige und langlebige Espressomühle für alle, die bei der täglichen Kaffeezubereitung keine Kompromisse bei Mahlqualität und Bedienung eingehen möchten.