{"product_id":"kaffeebohnen-fine-robusta","title":"Kaffeebohnen fine Robusta","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":769,\"3\":{\"1\":0},\"11\":3,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Limitierte Sonderedition\\n\\n100% Robusta Kaffee vom Bergvolk Jarai aus Vietnam\\n\\nDieser Kaffee enthält etwa 3x so viel Koffein wie ein klassischer Arabica.\\n\\n \\n\\nIm Gegensatz zur fein-aromatischen Arabica Bohne ist die Robusta Bohne geschmacklich üblicherweise sehr einfältig.\\n\\nTypischerweise wird Robusta als \\\"Effekt-Bohne\\\" in Espresso Röstungen gemischt,\\n\\ndamit diese eine dickere Crema und ein voluminöseres Mundgefühl im Espresso auslöst.\\n\\nJedoch wird die Anbaufläche für Arabica die nächsten Jahrzehnte durch unterschiedliche Umstände stetig sinken.\\n\\nDeshalb haben verschiedene Kaffeebauern in verschiedenen Ländern angefangen,\\n\\nden Robusta-Bohnen die gleiche Aufbereitung und Zuwendung zu geben,\\n\\nwie sie sonst nur die Arabica erfährt - diese Bewegung nennt man \\\"fine Robusta\\\"\\n\\n \\n\\nUnser \\\"fine Robusta\\\" kommt aus Vietnam und wird in der Region des Bergvolk´s Jarai angebaut.\\n\\nDie Jarai haben eine lange Tradition im Anbau von Kaffee und Vietnam ist allgemein bekannt für Robusta.\\n\\nDieser Kaffee ist ein Yellow honey washed Kaffee.\\n\\nDabei werden die Kaffeebohnen von den Kirschen getrennt und ungewaschen auf Hochbetten getrocknet.\\n\\nDabei entsteht eine natürliche Fermentation, welche ein feineres Aroma hervorruft\\n\\nund die Kaffeebohnen bekommen eine gelb-mehlierte Oberfläche, welche Namensgeber der Aufbereitungsart ist.\\n\\n \\n\\nUrsprung: Gia Lai \/ Vietnam\\n\\nAnbauhöhe: 800m\\n\\nAufbereitung: yellow honey washed\\n\\n100% Robusta\\n\\nhoch koffeinhaltig - unser wachmacher\\n\\nTassenprofil: kräftiger Kaffee mit Noten von Kakao Naps, Macadamia und dunklem Honig\\n\\n \\n\\nLimitierte Sonderedition - nur solange der Vorrat reicht\\n\\n \\n\\nMit diesem Kaffee entscheiden Sie sich bewusst für handwerkliche Perfektion in der Kunst des Kaffee-röstens.\\n\\nLiebe, Sorgfalt und Zeit holen das optimale Aroma aus jeder unserer Bohnen.\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003eLimitierte Sonderedition\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% Robusta Kaffee vom Bergvolk Jarai aus Vietnam\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Kaffee enthält etwa 3x so viel Koffein wie ein klassischer Arabica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Gegensatz zur fein-aromatischen Arabica Bohne ist die Robusta Bohne geschmacklich üblicherweise sehr einfältig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTypischerweise wird Robusta als \"Effekt-Bohne\" in Espresso Röstungen gemischt,\u003cbr\u003e\u003cbr\u003edamit diese eine dickere Crema und ein voluminöseres Mundgefühl im Espresso auslöst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJedoch wird die Anbaufläche für Arabica die nächsten Jahrzehnte durch unterschiedliche Umstände stetig sinken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeshalb haben verschiedene Kaffeebauern in verschiedenen Ländern angefangen,\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eden Robusta-Bohnen die gleiche Aufbereitung und Zuwendung zu geben,\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ewie sie sonst nur die Arabica erfährt - 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