Medium Roast
Diese Kaffees haben den Röstgrad "City Roast". Sie eigenen sich optimal für die Zubereitung im Vollautomaten, aber auch für Handfilter, Aeropress oder den klassischen Filterkaffee. Sie sind allesamt sehr vollmundig und rund im Charakter.
Freunde heller Espresso-Röstungen können diese Kaffees auch für Ihren Siebträger oder Herdkännchen verwenden!
Peru MICROLOT (Spezialitätenkaffee)
Finca El Tesoro
Anbauhöhe: 1.580m
Varietäten: Caturra, Catimor und Tipica.
Aufbereitung: 20h fermentiert, dann white honeyi-washed
100% Arabica
Tassenprofil: Samtig weiche Schokonote mit feiner karamelliger Süße
Limited Edition
Dies ist der Nachfolger unseres Peru Microlots.
-> MICROLOT beschreibt Kaffeebohnen aus kleinen Anbaugebieten,
die Handverlesen werden und durch besondere Qualität hervorstechen.
durch seine aufwendige Aufbereitsungsmethode ist er noch einen kleinen Tick besser als sein Vorgänger.
Jetzt auch als helle Röstung erhältlich
14,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,5 kg
- verfügbar
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No. 5 Äthiopien (BIO)
Anbauhöhe: 1.700m
Aufbereitung: gewaschen
100% Arabica
von Hand geerntet
Tassenprofil: Typisch äthiopische Fruchtnote, guter Körper, schöne Süße
DE-ÖKO-006
12,50 €
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No. 7 - Guatemala
El Jaguar
Anbauhöhe: 1.300-1.500m
Varietät: Burbon, Catuaí, Caturra
Aufbereitung: gewaschen
100% Arabica
Tassenprofil: feinfruchtiger, vollmundiger Kaffee mit mittlerem Körper
100% Arabica
11,60 €
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No. 8 Costa Rica
Tarrazú - eines der besten Anbaugebiete der Welt
Dieser Kaffee ist eine absolute Hochland -Spezialität.
Anbauhöhe: 1400 - 1900m
Aufbereitung: gewaschen
Tassenprofil: Aromen von Zartbitterschokolade und Nuss bestechen mit feiner karamelliger Süße, guter Körper, sehr vollmundig & ausgewogen
11,90 €
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No. 9 Peru (BIO)
CAC Bagua Grande
Anbauhöhe: 1.400 - 1.800m
Aufbereitung: gewaschen
100% Arabica
Tassenprofil: ausgewogen, feinwürzig
DE-ÖKO-006
11,90 €
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No. 13 HONDURAS (BIO)
Anbauhöhe: 1.300-1.500m
Aufbereitung: gewaschen
100% Arabica
Tassenprofil: Kräftig, sehr würzig mit einem Hauch von Schokolade und Nussaromen
DE-ÖKO-006
12,00 €
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No. 14 MEXIKO (BIO)
Anbauhöhe: 1.100 - 1.400m
Aufbereitung: gewaschen
100% Arabica
Tassenprofil: Sehr mild mit Aromen von Malz und Hopfen
DE-ÖKO-006
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No. 15 - Brasilien
Familienbetrieb seit über 100 Jahren
Lage: Süden von Minas Gerais
Größe: ca. 400 Hektar
Anbauhöhe: 1.000 -1.200m
Varietäten: Icatú, Catuaí, Burbon
Aufbereitung: semi-washed
100% Arabica
Tassenprofil: feine Nuancen von heller Schokolade, mittelkräftig, runder Charakter.
11,20 €
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SMARAGD - unser Allrounder
Diese Kaffeemischung haben wir speziell für Vollautomaten entwickelt. Er schafft den Spagat zwischen vollmundigem Espresso, tollem Cappuccino und einer nicht zu kräftigen langen Tasse. Ein echter Allrounder eben!
100% Arabica
11,40 €
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