Eureka Atom Speciality 65 Espressomühle für Siebträger inklusive Garantie
Eureka Atom Speciality 65 Espressomühle für Siebträger inklusive Garantie
Eureka Atom Speciality 65 Espressomühle für Siebträger inklusive Garantie

Eureka Atom Speciality 65 Espressomühle für Siebträger inklusive Garantie

Normaler Preis €1.018,49 Sonderpreis€755,29
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inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

  • stufenlose Mahlgradeinstellung
  • Grind on Demand
  • 65mm Mahlscheiben
Farbe
  • Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

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SSL verschlüsselt

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ab 80 € in DE

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Eureka Atom Specialty 65 – Professionelle Espressomühle mit Silent-Technologie und 65-mm-Mahlwerk

Die Eureka Atom Specialty 65 verbindet professionelle Mahltechnik mit hoher Geschwindigkeit, besonders leisem Betrieb und präziser elektronischer Dosierung. Als leistungsstarke On-Demand-Espressomühle eignet sie sich sowohl für anspruchsvolle Home-Baristas als auch für den professionellen Einsatz in Cafés, Restaurants und Kaffeebars. Mit ihren 65-mm-Mahlscheiben, der stufenlosen Mahlgradeinstellung und der bewährten Eureka Silent-Technologie bietet sie optimale Voraussetzungen für eine gleichmäßige Espressoextraktion und einen komfortablen Barista-Workflow.

Im Inneren der Atom Specialty 65 arbeiten 65 mm große, flache Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl. In Verbindung mit dem leistungsstarken Motor erreicht die Mühle eine Mahlgeschwindigkeit von etwa 2 bis 3,5 Gramm pro Sekunde. Dadurch lassen sich auch größere Espressodosen innerhalb kurzer Zeit frisch mahlen. Besonders bei regelmäßigem Kaffeeaufkommen ermöglicht die hohe Mahlgeschwindigkeit einen effizienten Arbeitsablauf.

Ein besonderes Merkmal ist die bewährte Eureka Silent-Technologie. Durch eine gezielte Reduzierung von Vibrationen und Betriebsgeräuschen arbeitet die Atom Specialty 65 besonders angenehm leise. Gerade in offenen Küchen, Cafés und Kaffeebars sorgt dies für einen komfortablen Mahlvorgang, ohne die Kommunikation zwischen Barista und Gästen unnötig zu beeinträchtigen.

Die patentierte stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung ermöglicht eine besonders präzise Anpassung des Mahlgrads. Selbst kleinste Veränderungen lassen sich gezielt vornehmen, um die Espressoextraktion optimal auf unterschiedliche Kaffeesorten, Röstprofile und gewünschte Bezugszeiten abzustimmen. Das von Eureka entwickelte Einstellsystem ermöglicht dabei eine besonders feinfühlige Regulierung.

Für einen komfortablen Workflow verfügt die Eureka Atom Specialty 65 über eine elektronische, zeitgesteuerte Dosierung. Über das integrierte Display lassen sich die gewünschten Mahldauern einstellen und reproduzierbar abrufen. Dadurch wird die Ausgabe des frisch gemahlenen Kaffees vereinfacht und eine gleichmäßige Dosierung im täglichen Betrieb unterstützt. Ein integrierter Dosierzähler erleichtert zusätzlich die Kontrolle der ausgegebenen Portionen.

Das bewährte Eureka ACE-System (Anti-Clumps & Electrostaticity) reduziert die Bildung von Kaffeeklumpen und elektrostatische Aufladung während des Mahlvorgangs. Dadurch wird das Kaffeemehl gleichmäßiger ausgegeben und sauberer in den Siebträger geleitet.

Für zusätzlichen Komfort sorgt die universelle, höhenverstellbare Hands-Free-Siebträgergabel. Sie ermöglicht das freihändige Mahlen direkt in den Siebträger und lässt sich flexibel an unterschiedliche Siebträgermodelle anpassen. Eine integrierte Siebträgerbeleuchtung sorgt dabei für eine gute Sicht auf den Mahlvorgang und erleichtert die Kontrolle der Kaffeemehlausgabe.

Auch bei der Reinigung und Wartung überzeugt die Atom Specialty 65 mit durchdachten Funktionen. Das High-Speed-Maintenance-System ermöglicht einen schnellen Zugang zum Mahlwerk und erleichtert regelmäßige Reinigungs- und Wartungsarbeiten. Das von Eureka angebotene Blow-Up-System unterstützt zusätzlich die Entfernung verbliebener Kaffeerückstände durch einen gezielten Luftstoß und kann so die Kaffeeretention reduzieren.

Mit ihrem robusten Gehäuse, dem großzügigen 1,2-kg-Bohnenbehälter und der hochwertigen italienischen Verarbeitung ist die Eureka Atom Specialty 65 sowohl für den professionellen Einsatz als auch für anspruchsvolle Espresso-Setups bestens geeignet. Trotz ihrer hohen Leistungsfähigkeit bleibt sie mit einer Breite von nur 205 mm vergleichsweise kompakt.

Highlights der Eureka Atom Specialty 65

  • ✔ Professionelle On-Demand-Espressomühle

  • ✔ 65 mm flache Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl

  • ✔ Hohe Mahlgeschwindigkeit von ca. 2–3,5 g/s

  • ✔ Leistungsstarker 280-Watt-Motor

  • ✔ Eureka Silent-Technologie für besonders leises Mahlen

  • ✔ Patentierte stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung

  • ✔ Elektronische, zeitgesteuerte Dosierung

  • ✔ Integriertes Display zur komfortablen Dosiseinstellung

  • ✔ Digitaler Dosierzähler

  • ✔ Eureka ACE-System gegen Klumpenbildung und elektrostatische Aufladung

  • ✔ Universelle, höhenverstellbare Hands-Free-Siebträgergabel

  • ✔ Integrierte Siebträgerbeleuchtung

  • ✔ High-Speed-Maintenance-System für eine einfache Wartung

  • ✔ Blow-Up-System zur Reduzierung verbliebener Kaffeerückstände

  • ✔ Großzügiger Bohnenbehälter mit 1,2 kg Fassungsvermögen

  • ✔ Kompakte Bauweise mit nur 205 mm Breite

  • ✔ Hochwertige Verarbeitung und italienisches Design

  • ✔ Erhältlich in Mattschwarz, Grau, Weiß und Ferrari Rot sowie in ausgewählten Sonderfarben

Technische Daten

Merkmal Angabe
Mahlwerk Flachscheibenmahlwerk
Mahlscheibendurchmesser 65 mm
Mahlscheibenmaterial Gehärteter Stahl
Einsatzbereich Espresso
Mahlgradeinstellung Stufenlos, mikrometrisch
Dosierung Elektronisch, zeitgesteuert
Mahlgeschwindigkeit 2–3,5 g/s
Motorleistung 280 W
Drehzahl 1.310 U/min
Display Elektronische Dosiersteuerung
Dosierzähler Ja
Siebträgerbeleuchtung Ja
Bohnenbehälter 1,2 kg
Höhe 540 mm
Breite 205 mm
Tiefe 227 mm
Gewicht 9,5 kg

Die Eureka Atom Specialty 65 ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Home-Baristas und professionelle Anwender, die eine leistungsstarke, besonders leise und präzise Espressomühle suchen. Mit ihren 65-mm-Mahlscheiben, der elektronischen Dosierung, der Silent-Technologie und der komfortablen Mahlgradeinstellung verbindet sie professionelle Mahlqualität mit einem effizienten und zuverlässigen Barista-Workflow.

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