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Mit dem Leasing einer Kaffeemaschine bleiben Sie flexibel und schonen Ihre Liquidität. Statt einer hohen Einmalinvestition nutzen Sie modernste Kaffeemaschinen gegen eine planbare monatliche Leasingrate. So profitieren Sie von professioneller Technik, ohne Kapital zu binden.

So funktioniert’s:
Sie wählen die gewünschte Kaffeemaschine aus und füllen auf der folgenden Seite das Formular mit Ihren Unternehmensdaten und weiteren Angaben aus. Auf Basis dieser Informationen erstellen wir Ihnen ein individuelles Leasingangebot. Nach Freigabe und Vertragsabschluss liefern wir die Maschine direkt in Ihr Unternehmen – einfach, transparent und zuverlässig.

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Eureka Mignon Zero – Single-Dose-Espressomühle mit 55-mm-Mahlwerk und Blow-Up-System

Die Eureka Mignon Zero verbindet hochwertige italienische Mahltechnik mit einem konsequent auf Frische ausgelegten Single-Dosing-Konzept. Sie richtet sich an anspruchsvolle Kaffeeliebhaber, die ihre Bohnen für jede Zubereitung frisch abwiegen und möglichst vollständig mahlen möchten.

Ausgestattet mit 55-mm-Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl, der patentierten stufenlosen mikrometrischen Mahlgradeinstellung und einem leistungsstarken 320-Watt-Motor bietet sie hervorragende Voraussetzungen für eine präzise Espressozubereitung.

Besonders interessant ist das speziell entwickelte Mignon Single Dose Kit. Dieses umfasst einen kompakten Bohnenbehälter, das praktische Blow-Up-System sowie einen Auffangbecher mit universeller, höhenverstellbarer Halterung.

In Verbindung mit der bewährten Silent-Technologie und dem ACE-System entsteht eine leistungsstarke und komfortable Kaffeemühle für die tägliche Espressozubereitung.

Single Dosing – maximale Frische bei jeder Zubereitung

Die Eureka Mignon Zero wurde speziell für die sogenannte Single-Dose-Methode entwickelt.

Dabei wird die gewünschte Kaffeemenge vor jeder Zubereitung einzeln abgewogen und anschließend vollständig gemahlen.

Anstatt einen großen Bohnenbehälter dauerhaft mit Kaffee zu befüllen, wird nur die tatsächlich benötigte Portion eingefüllt.

Das bietet zahlreiche Vorteile:

• Unterschiedliche Kaffeesorten lassen sich flexibel verwenden.

• Die Bohnen können bis zur Zubereitung luftdicht aufbewahrt werden.

• Die Kaffeemenge lässt sich individuell an das gewünschte Rezept anpassen.

• Der Wechsel zwischen verschiedenen Espressoröstungen wird erleichtert.

• Es verbleiben keine größeren Bohnenmengen dauerhaft im Bohnenbehälter.

Besonders für Liebhaber hochwertiger Spezialitätenkaffees ist Single Dosing eine interessante Möglichkeit, unterschiedliche Bohnen und Geschmacksprofile auszuprobieren.

55-mm-Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl

Das Herzstück der Eureka Mignon Zero bilden die hochwertigen 55 mm großen Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl.

Diese ermöglichen eine gleichmäßige und präzise Vermahlung der Kaffeebohnen.

Gerade bei Espresso ist die Mahlqualität entscheidend. Bereits kleine Veränderungen des Mahlgrads können die Extraktionszeit und damit das Geschmacksergebnis deutlich beeinflussen.

Das hochwertige Mahlwerk bietet eine zuverlässige Grundlage für die Zubereitung aromatischer Espressi mit unterschiedlichen Kaffeesorten und Röstgraden.

Die Mignon Zero eignet sich damit hervorragend für anspruchsvolle Home-Baristas, die Wert auf eine präzise und kontrollierte Kaffeezubereitung legen.

Anti-Retention-System für geringe Kaffeerückstände

Eine wichtige Besonderheit der Eureka Mignon Zero ist das Anti-Retention-System.

Dieses wurde entwickelt, um die Menge des im Mahlwerk verbleibenden Kaffeemehls möglichst gering zu halten.

Bei herkömmlichen Kaffeemühlen können nach dem Mahlvorgang kleine Mengen gemahlenen Kaffees in der Mahlkammer oder im Auswurf zurückbleiben.

Beim nächsten Mahlvorgang können sich diese Rückstände mit dem frisch gemahlenen Kaffee vermischen.

Das Anti-Retention-System der Mignon Zero reduziert diesen Effekt und unterstützt eine möglichst vollständige Ausgabe der zuvor eingefüllten Kaffeemenge.

Gerade beim häufigen Wechsel zwischen verschiedenen Kaffeesorten ist dies ein praktischer Vorteil.

Blow-Up-System zur Entfernung verbliebener Kaffeepartikel

Die Eureka Mignon Zero verfügt über das praktische Mignon Blow-Up-System.

Nach dem Mahlvorgang kann über den speziellen Bohnenbehälter ein gezielter Luftstoß erzeugt werden.

Dieser unterstützt die Entfernung von Kaffeepartikeln, die sich noch in der Mahlkammer oder im Auswurf befinden.

Dadurch wird die Menge des zurückbleibenden Kaffeemehls weiter reduziert.

Das Blow-Up-System ergänzt die Anti-Retention-Technologie und trägt dazu bei, die zuvor abgewogene Kaffeemenge möglichst vollständig auszugeben.

Gerade für die portionsweise Vermahlung ist dies ein wichtiger Vorteil.

Patentierte stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung

Die Eureka Mignon Zero verfügt über die bewährte patentierte stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung.

Über das seitliche Einstellrad lässt sich der Mahlgrad besonders fein und präzise verändern.

Anders als bei Kaffeemühlen mit festen Mahlgradstufen ermöglicht dieses System eine nahezu beliebige Feinjustierung.

Das ist insbesondere bei der Espressozubereitung wichtig, da bereits kleine Veränderungen des Mahlgrads die Extraktionszeit beeinflussen können.

Eine Besonderheit der Eureka-Konstruktion ist die Verstellung über den unteren Mahlscheibenträger.

Dadurch kann das Mahlwerk für Reinigungs- und Wartungsarbeiten geöffnet werden, ohne dass die zuvor gewählte Mahlgradeinstellung grundsätzlich verloren geht.

Extra-Comfort-Einstellrad

Für eine besonders komfortable Mahlgradeinstellung ist die Eureka Mignon Zero mit einem Extra-Comfort-Einstellrad ausgestattet.

Dieses erleichtert die präzise Feinjustierung des Mahlgrads.

Gerade bei der Espressozubereitung, bei der bereits kleine Veränderungen einen großen Einfluss auf das Ergebnis haben können, bietet das Einstellrad einen praktischen Vorteil.

Die Kombination aus Extra-Comfort-Einstellrad und patentierter stufenloser Mahlgradeinstellung ermöglicht eine besonders kontrollierte Anpassung.

Silent-Technologie für angenehm leises Mahlen

Die Eureka Mignon Zero ist mit der bewährten Silent-Technologie ausgestattet.

Durch eine spezielle Konstruktion zur Reduzierung von Vibrationen und Mahlgeräuschen arbeitet die Mühle angenehm geräuscharm.

Gerade in offenen Küchen, Wohnbereichen oder Büros ist dies ein wichtiger Vorteil.

So lässt sich frisch gemahlener Espresso zubereiten, ohne die Umgebung unnötig durch laute Mahlgeräusche zu stören.

Die Silent-Technologie verbindet hochwertige Mahlleistung mit einem hohen Bedienkomfort im Alltag.

ACE-System gegen Klumpenbildung und elektrostatische Aufladung

Die Eureka Mignon Zero verfügt über das bewährte ACE-System (Anti-Clumps & Electrostaticity).

Diese Technologie reduziert die Bildung von Kaffeeklumpen und wirkt der elektrostatischen Aufladung des gemahlenen Kaffees entgegen.

Dadurch wird das Mahlgut gleichmäßiger ausgegeben und unerwünschtes Verstreuen reduziert.

Das ACE-System unterstützt einen sauberen und komfortablen Mahlvorgang.

Gerade bei der Verwendung eines Auffangbechers ist eine möglichst kontrollierte Ausgabe des Kaffeemehls besonders praktisch.

Universelle höhenverstellbare Hands-Free-Gabel

Die Eureka Mignon Zero verfügt über eine universelle höhenverstellbare Hands-Free-Gabel.

Diese wurde so entwickelt, dass sowohl ein Siebträger als auch der mitgelieferte Auffangbecher verwendet werden können.

Dadurch lässt sich die Mühle flexibel an unterschiedliche Arbeitsabläufe anpassen.

Wer seinen Kaffee direkt in den Siebträger mahlen möchte, kann die passende Position einstellen.

Alternativ lässt sich das Kaffeemehl im Auffangbecher sammeln und anschließend in den Siebträger umfüllen.

Die höhenverstellbare Konstruktion sorgt für eine komfortable und stabile Positionierung während des Mahlvorgangs.

Mignon Single Dose Kit im Lieferumfang

Die Eureka Mignon Zero ist mit dem speziell entwickelten Mignon Single Dose Kit ausgestattet.

Dieses umfasst die wichtigsten Komponenten für die portionsweise Vermahlung:

• Single-Dose-Bohnenbehälter: Kompakter Bohnenbehälter für frisch abgewogene Kaffeemengen.

• Blow-Up-System: Ermöglicht das Ausblasen verbliebener Kaffeepartikel nach dem Mahlvorgang.

• Auffangbecher: Zum sauberen Auffangen des frisch gemahlenen Kaffees.

• Universelle Halterung: Zur Verwendung des Auffangbechers oder eines passenden Siebträgers.

Damit ist die Eureka Mignon Zero bereits ab Werk auf einen komfortablen Single-Dosing-Workflow ausgelegt.

45-g-Bohnenbehälter

Die Eureka Mignon Zero verfügt über einen kompakten 45-Gramm-Bohnenbehälter.

Dieser ist speziell auf die portionsweise Vermahlung kleiner Kaffeemengen abgestimmt.

Die Kapazität reicht für typische Einzelportionen und ermöglicht auch die Zubereitung größerer Kaffeemengen.

Durch die kompakte Bauweise wird vermieden, dass größere Mengen Kaffeebohnen dauerhaft im Behälter verbleiben.

Das passt ideal zum Single-Dosing-Konzept und unterstützt die frische Zubereitung.

Leistungsstarker 320-Watt-Motor

Die Eureka Mignon Zero ist mit einem robusten 320-Watt-Motor ausgestattet.

Dieser arbeitet mit einer Drehzahl von 1.350 Umdrehungen pro Minute und treibt die hochwertigen 55-mm-Flachmahlscheiben zuverlässig an.

Eureka gibt folgende Mahlgeschwindigkeiten an:

• Espresso: ca. 1,8–2,5 g/s

• Filterkaffee: ca. 2,5–3,5 g/s

Die tatsächliche Mahlgeschwindigkeit hängt unter anderem von der Kaffeesorte, dem Röstgrad und dem eingestellten Mahlgrad ab.

Die Kombination aus leistungsfähigem Motor und hochwertigem Mahlwerk macht die Mignon Zero zu einer zuverlässigen Kaffeemühle für den täglichen Einsatz.

Einfache manuelle Bedienung

Die Eureka Mignon Zero konzentriert sich bewusst auf eine unkomplizierte Bedienung.

Der Mahlvorgang wird manuell gestartet und beendet.

Auf ein Touchdisplay, programmierbare Mahldauern oder eine integrierte Waage wird verzichtet.

Da die gewünschte Kaffeemenge bereits vor dem Mahlvorgang abgewogen wird, sind elektronische Dosierprogramme beim Single Dosing nicht erforderlich.

Die einfache Steuerung ermöglicht einen übersichtlichen und effizienten Arbeitsablauf.

Kompakte Bauweise und italienisches Design

Mit einer Breite von nur 120 mm benötigt die Eureka Mignon Zero besonders wenig Platz auf der Arbeitsfläche.

Das charakteristische, kantige Gehäuse der Mignon-Serie verbindet italienisches Design mit einer robusten Konstruktion.

Der kompakte 45-Gramm-Bohnenbehälter unterstreicht das konsequente Single-Dosing-Konzept.

Mit einem Gewicht von 5,6 kg steht die Mühle stabil auf der Arbeitsfläche.

Die Eureka Mignon Zero ist in verschiedenen Gehäusefarben erhältlich und lässt sich dadurch harmonisch in unterschiedliche Küchen und Espresso-Stationen integrieren.

Die Ausführungen 15BL mit schwarzer Frontblende und 16CR mit verchromter Frontblende ermöglichen eine zusätzliche optische Individualisierung.

Highlights der Eureka Mignon Zero

• ✔ Hochwertige elektrische Single-Dose-Kaffeemühle

• ✔ Besonders für die Espressozubereitung geeignet

• ✔ 55-mm-Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl

• ✔ Patentierte stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung

• ✔ Extra-Comfort-Einstellrad für eine komfortable Feinjustierung

• ✔ Anti-Retention-System für geringe Kaffeerückstände

• ✔ Mignon Blow-Up-System zur Entfernung verbliebener Kaffeepartikel

• ✔ Silent-Technologie für geräuscharmes Mahlen

• ✔ ACE-System gegen Klumpenbildung und elektrostatische Aufladung

• ✔ Universelle höhenverstellbare Hands-Free-Gabel

• ✔ Geeignet für die Verwendung mit Siebträger oder Auffangbecher

• ✔ Mignon Single Dose Kit im Lieferumfang

• ✔ Kompakter 45-g-Bohnenbehälter

• ✔ Auffangbecher mit 45 g Fassungsvermögen

• ✔ Leistungsstarker 320-Watt-Motor

• ✔ Motordrehzahl von 1.350 U/min

• ✔ Mahlgeschwindigkeit von ca. 1,8–2,5 g/s für Espresso

• ✔ Einfache manuelle Bedienung

• ✔ Kompakte Bauweise mit nur 120 mm Breite

• ✔ Verschiedene Gehäusefarben erhältlich

• ✔ Frontvarianten 15BL und 16CR

• ✔ Hochwertige italienische Verarbeitung

Technische Daten

Die Eureka Mignon Zero ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber, die eine hochwertige Single-Dose-Kaffeemühle mit besonders einfacher Bedienung suchen.

Mit ihren 55-mm-Flachmahlscheiben, der patentierten stufenlosen Mahlgradeinstellung und dem praktischen Blow-Up-System bietet sie hervorragende Voraussetzungen für eine präzise und besonders rückstandsarme Espressovermahlung.

Die Silent-Technologie, das ACE-System und die universelle höhenverstellbare Siebträgergabel sorgen für einen hohen Bedienkomfort.

Die Eureka Mignon Zero verbindet professionelle Mahltechnik mit einem durchdachten Single-Dosing-Konzept – für frisch gemahlenen Espresso bei jeder Zubereitung.