Eureka Mignon Libra 65 All Purpose – Kaffeemühle mit integrierter Waage für Espresso und Filterkaffee

Die Eureka Mignon Libra 65 All Purpose vereint höchste Mahlpräzision, innovative Wiegetechnologie und außergewöhnliche Vielseitigkeit in einer kompakten Kaffeemühle. Dank ihrer speziell entwickelten 65-mm-All-Purpose-Mahlscheiben eignet sie sich sowohl für die Zubereitung von Espresso als auch für unterschiedlichste Filterkaffee-Brühmethoden.

Das besondere Highlight ist die patentierte Instant Grind Weighing Technology von Eureka. Die integrierte Waage ermöglicht eine direkte Dosierung nach Gewicht statt nach Zeit. Dadurch wird exakt die gewünschte Kaffeemenge gemahlen, ohne dass eine separate Kaffeewaage benötigt wird.

Mit ihrem neuen King-Size-Einstellrad, den besonders rückstandsarmen Blind-Upper-Burr-Mahlscheiben und dem intuitiven Touchdisplay bietet die Mignon Libra 65 All Purpose ein außergewöhnlich komfortables Mahlerlebnis.

Ob Espresso, Cappuccino, Handfilter, AeroPress oder French Press – diese Kaffeemühle ist für nahezu jede Kaffeezubereitung bestens ausgestattet.

Eine Kaffeemühle für Espresso und Filterkaffee

Die Eureka Mignon Libra 65 All Purpose wurde speziell für Kaffeeliebhaber entwickelt, die sich nicht auf eine einzige Zubereitungsmethode festlegen möchten.

Während klassische Espressomühlen hauptsächlich für feine Mahlgrade optimiert sind, verfügt die Libra 65 All Purpose über ein Mahlwerk, das sowohl im feinen Espresso- als auch im gröberen Filterkaffeebereich hervorragende Ergebnisse ermöglicht.

Die spezielle Geometrie der Mahlscheiben wurde entwickelt, um insbesondere die Klarheit, Süße und aromatische Differenzierung hochwertiger Kaffees herauszuarbeiten.

Damit eignet sich die Mühle besonders für helle und mittelhelle Röstungen, bei denen komplexe und fruchtige Geschmacksnuancen im Vordergrund stehen.

Dank der stufenlosen Mahlgradeinstellung lässt sich die Mühle präzise auf die jeweilige Brühmethode abstimmen.

65-mm-All-Purpose-Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl

Das Herzstück der Eureka Mignon Libra 65 All Purpose bilden die hochwertigen 65 mm großen Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl.

Ihre speziell entwickelte All-Purpose-Geometrie ermöglicht eine gleichmäßige Vermahlung für Espresso und Filterkaffee.

Die großen Mahlscheiben bieten eine hohe Mahlqualität und unterstützen eine effiziente Verarbeitung der Kaffeebohnen.

Besonders bei anspruchsvollen Spezialitätenkaffees können die Mahlscheiben dazu beitragen, feine Geschmacksnuancen klar herauszuarbeiten.

Eureka gibt für die Mahlscheiben eine Lebensdauer von etwa 500 kg gemahlenem Kaffee an.

Damit sind sie auf eine langfristige und zuverlässige Nutzung ausgelegt.

Blind Upper Burr – besonders geringer Totraum

Eine wichtige technische Besonderheit ist die sogenannte Blind Upper Burr.

Dabei handelt es sich um eine obere Mahlscheibe ohne die üblichen sichtbaren Befestigungsbohrungen auf der Mahlfläche.

Diese Konstruktion reduziert Bereiche, in denen sich Kaffeepartikel festsetzen können, und trägt dadurch zu einem besonders geringen Totraum im Mahlwerk bei.

Ein geringer Totraum ist vor allem beim Wechsel zwischen verschiedenen Kaffeesorten und Mahlgraden von Vorteil.

Weniger zurückgehaltenes Kaffeemehl bedeutet, dass bei der nächsten Zubereitung weniger ältere Kaffeerückstände mit dem frisch gemahlenen Kaffee vermischt werden.

Die Blind-Upper-Burr-Technologie unterstützt damit einen sauberen, effizienten und ressourcenschonenden Mahlprozess.

Instant Grind Weighing Technology – Mahlen direkt nach Gewicht

Die Eureka Mignon Libra 65 All Purpose ist mit der patentierten Instant Grind Weighing Technology ausgestattet.

Anders als herkömmliche Kaffeemühlen, die über eine festgelegte Mahldauer dosieren, misst die integrierte Waage das Gewicht des Kaffeemehls direkt während des Mahlvorgangs.

Über das Touchdisplay wird die gewünschte Kaffeemenge in Gramm eingestellt.

Anschließend mahlt die Libra automatisch, bis die voreingestellte Menge erreicht ist.

Das ist sowohl bei der Espressozubereitung als auch bei Filterkaffee besonders praktisch.

Die integrierte Wiegetechnologie ermöglicht eine komfortable Dosierung und reduziert den Bedarf an zusätzlichen Arbeitsschritten.

Präzise Dosierung mit ± 0,2 Gramm

Die Eureka Mignon Libra 65 All Purpose erreicht laut Hersteller eine Dosierkonstanz von ± 0,2 Gramm.

Dadurch lassen sich Kaffeemengen besonders zuverlässig reproduzieren.

Gerade bei der Espressozubereitung können bereits kleine Unterschiede in der Dosierung Einfluss auf das Extraktionsergebnis haben.

Auch beim Filterkaffee ist ein konstantes Verhältnis zwischen Kaffee und Wasser entscheidend für ein reproduzierbares Geschmacksprofil.

Die präzise Gewichtsdosierung erleichtert es, bewährte Rezepte regelmäßig mit denselben Ausgangsbedingungen zuzubereiten.

King-Size-Einstellrad mit Umdrehungszähler

Eine weitere Besonderheit der Mignon Libra 65 All Purpose ist das neue King-Size-Einstellrad mit integriertem Umdrehungszähler.

Das vergrößerte Einstellrad ermöglicht eine besonders komfortable und präzise Anpassung des Mahlgrads.

Der integrierte Umdrehungszähler erleichtert die Orientierung beim Wechsel zwischen unterschiedlichen Mahlgradeinstellungen.

Das ist insbesondere dann von Vorteil, wenn regelmäßig zwischen feinen Espressomahlgraden und gröberen Filterkaffee-Einstellungen gewechselt wird.

In Verbindung mit der patentierten stufenlosen mikrometrischen Mahlgradeinstellung von Eureka ermöglicht das System eine sehr genaue Abstimmung auf unterschiedliche Kaffeesorten und Brühmethoden.

Touchdisplay mit zwei programmierbaren Dosierungen

Die Eureka Mignon Libra 65 All Purpose verfügt über ein modernes Touchdisplay mit intuitiver Bedienung.

Über das Display lassen sich zwei individuelle Gewichtsdosierungen programmieren und speichern.

So können beispielsweise unterschiedliche Kaffeemengen für einen einfachen und einen doppelten Espresso hinterlegt werden.

Zusätzlich steht ein kontinuierlicher Mahlmodus mit Gewichtserfassung zur Verfügung.

Besonders praktisch ist die Möglichkeit, während des Mahlvorgangs zwischen den beiden gespeicherten Dosierungen zu wechseln.

Auch eine Start- und Pausenfunktion ist integriert.

Dadurch bietet die Libra 65 All Purpose eine besonders flexible und komfortable Steuerung.

Intelligente Funktionen zur Vermeidung von Kaffeeverlust

Eureka hat die integrierte Wiegetechnologie mit verschiedenen Funktionen ausgestattet, die unnötigen Kaffeeverlust reduzieren sollen.

Ein spezielles Antivibrationssystem unterstützt eine zuverlässige Gewichtserfassung auch dann, wenn während des Mahlvorgangs leichte Erschütterungen auftreten.

Wird der Siebträger während des Mahlens aus der Halterung entfernt, stoppt die Mühle den Mahlvorgang automatisch.

Auch der Wechsel zwischen den programmierten Dosierungen ist während des Mahlens möglich.

Diese Funktionen sorgen für einen komfortablen Arbeitsablauf und helfen dabei, die gewünschte Kaffeemenge möglichst präzise zu erreichen.

Silent-Technologie für angenehm leises Mahlen

Die Eureka Mignon Libra 65 All Purpose ist mit der bewährten Silent-Technologie ausgestattet.

Eine spezielle Konstruktion zur Reduzierung von Vibrationen und Mahlgeräuschen sorgt für einen angenehm geräuscharmen Betrieb.

Gerade in offenen Küchen, Wohnbereichen und Büros ist dies ein wichtiger Vorteil.

So lässt sich frisch gemahlener Kaffee zubereiten, ohne die Umgebung unnötig durch laute Mahlgeräusche zu stören.

ACE-System gegen Klumpenbildung und elektrostatische Aufladung

Die Mignon Libra 65 All Purpose verfügt über das bewährte ACE-System (Anti-Clumps & Electrostaticity).

Diese Technologie reduziert die Bildung von Kaffeeklumpen und wirkt der elektrostatischen Aufladung des Mahlguts entgegen.

Dadurch wird das Kaffeemehl gleichmäßiger ausgegeben und unerwünschtes Verstreuen reduziert.

Gerade bei der Verwendung unterschiedlicher Mahlgrade ist eine kontrollierte Kaffeemehlausgabe besonders praktisch.

Das ACE-System unterstützt damit einen sauberen und komfortablen Workflow.

Vielseitige Halterung für Siebträger und Auffangbecher

Die Eureka Mignon Libra 65 All Purpose verfügt über eine neu entwickelte höhenverstellbare Halterung.

Diese ist sowohl für Siebträger als auch für den passenden All-Purpose-Auffangbecher ausgelegt.

Die Anpassung erfolgt werkzeuglos.

Für die Espressozubereitung kann direkt in den Siebträger gemahlen werden.

Bei der Filterkaffeezubereitung lässt sich das Kaffeemehl in einem geeigneten Auffangbecher sammeln und anschließend in den gewünschten Brühbehälter umfüllen.

Damit ist die Mühle besonders flexibel einsetzbar.

Inklusive Mignon Dosing Funnel

Zum Lieferumfang gehört ein passender Mignon Dosing Funnel.

Der Dosiertrichter wird auf den Siebträger aufgesetzt und verhindert, dass beim Mahlen Kaffeemehl über den Rand fällt.

Gerade bei größeren Espressodosen erleichtert dies einen sauberen Arbeitsablauf.

Der Dosiertrichter ergänzt die integrierte Gewichtsdosierung und hilft dabei, Kaffeeverlust zu reduzieren.

Leistungsstarker 310-Watt-Motor

Die Eureka Mignon Libra 65 All Purpose verfügt über einen robusten 310-Watt-Motor mit einer Drehzahl von 1.350 Umdrehungen pro Minute.

In Verbindung mit den speziell entwickelten 65-mm-Mahlscheiben ermöglicht dieser eine zuverlässige Verarbeitung unterschiedlicher Kaffeesorten und Mahlgrade.

Eureka gibt folgende Mahlleistungen an:

• Espresso: ca. 0,8–1,2 g/s

• Filterkaffee: ca. 2,5–3,0 g/s

Die tatsächliche Mahlgeschwindigkeit hängt unter anderem vom Mahlgrad, der Kaffeesorte und dem Röstgrad ab.

Kompakte Bauweise und hochwertiges italienisches Design

Trotz ihrer vielseitigen Technik überzeugt die Eureka Mignon Libra 65 All Purpose durch ihre kompakte Bauweise.

Mit einer Breite von nur 124 mm benötigt sie vergleichsweise wenig Platz auf der Arbeitsfläche.

Der 350-Gramm-Bohnenbehälter bietet ausreichend Kapazität für die tägliche Kaffeezubereitung.

Mit einem Gewicht von 6,5 kg steht die Mühle stabil auf der Arbeitsfläche.

Das charakteristische Design der Eureka-Mignon-Serie verbindet hochwertige Verarbeitung mit einer modernen und zeitlosen Optik.

Die Mühle ist in verschiedenen Farbvarianten erhältlich und lässt sich dadurch harmonisch in unterschiedliche Kaffee-Stationen integrieren.

Highlights der Eureka Mignon Libra 65 All Purpose

• ✔ Vielseitige Kaffeemühle für Espresso und Filterkaffee

• ✔ Integrierte Waage mit patentierter Instant Grind Weighing Technology

• ✔ Präzise Dosierung direkt nach Gewicht

• ✔ Dosierkonstanz von ± 0,2 Gramm laut Hersteller

• ✔ 65-mm-All-Purpose-Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl

• ✔ Spezielle Mahlwerksgeometrie für unterschiedliche Brühmethoden

• ✔ Besonders für helle und mittelhelle Röstungen geeignet

• ✔ Blind Upper Burr für besonders geringen Totraum

• ✔ Patentierte stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung

• ✔ King-Size-Einstellrad mit Umdrehungszähler

• ✔ Komfortabler Wechsel zwischen Espresso- und Filterkaffee-Mahlgraden

• ✔ Modernes Touchdisplay mit zwei programmierbaren Gewichtsdosierungen

• ✔ Kontinuierlicher Mahlmodus mit Gewichtserfassung

• ✔ Start- und Pausenfunktion

• ✔ Wechsel zwischen Dosierungen während des Mahlvorgangs

• ✔ Automatischer Mahlstopp beim Entfernen des Siebträgers

• ✔ Antivibrationssystem für zuverlässige Gewichtserfassung

• ✔ Silent-Technologie für geräuscharmes Mahlen

• ✔ ACE-System gegen Klumpenbildung und elektrostatische Aufladung

• ✔ Höhenverstellbare Halterung für Siebträger und All-Purpose-Auffangbecher

• ✔ Werkzeuglose Anpassung der Halterung

• ✔ Mignon Dosing Funnel im Lieferumfang enthalten

• ✔ Leistungsstarker 310-Watt-Motor

• ✔ Bohnenbehälter mit 350 g Fassungsvermögen

• ✔ Kompakte Bauweise mit nur 124 mm Breite

• ✔ Hochwertige italienische Verarbeitung

Technische Daten

Die Eureka Mignon Libra 65 All Purpose ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber, die sowohl Espresso als auch Filterkaffee auf hohem Niveau zubereiten möchten.

Mit ihren vielseitigen 65-mm-All-Purpose-Mahlscheiben, der integrierten Gewichtsdosierung und dem innovativen King-Size-Einstellrad verbindet sie präzise Mahltechnik mit maximaler Flexibilität.

Ob ein intensiver Espresso am Morgen oder ein aromatischer Handfilter am Nachmittag – die Eureka Mignon Libra 65 All Purpose bietet die passende Mahltechnik für unterschiedlichste Kaffeespezialitäten und macht eine zweite Kaffeemühle in vielen Fällen überflüssig.