Profitec DRIVE – Dualboiler-Siebträgermaschine mit Flow Control

Die Profitec DRIVE verbindet klassische E61-Technologie mit moderner Steuerung und professioneller Ausstattung. Als hochwertige Dualboiler-Siebträgermaschine bietet sie ambitionierten Heimbaristas maximale Kontrolle über die Espressoextraktion und eine leistungsstarke Dampfversorgung für Cappuccino, Flat White und Latte Art.

Besondere Highlights sind die serienmäßige Flow Control, die aktive und passive Preinfusion sowie der Fast Heat-Up-Modus. Damit lässt sich die Espressozubereitung individuell auf unterschiedliche Kaffeesorten und Röstgrade abstimmen.

Dualboiler-Technologie für höchste Ansprüche

Die Profitec DRIVE verfügt über zwei separate Edelstahlkessel: einen 0,75-Liter-Kaffeekessel und einen 2,0-Liter-Dampfkessel.

Dank der unabhängigen Temperaturregelung lassen sich Brühtemperatur und Dampfleistung individuell einstellen. Espressozubereitung und Milchaufschäumen sind gleichzeitig möglich.

Bei Bedarf kann der Dampfkessel deaktiviert werden, sodass die Maschine ausschließlich für die Espressozubereitung genutzt wird.

Flow Control – individuelle Espressoextraktion

Mit der serienmäßigen Flow Control lässt sich der Wasserfluss während der Espressoextraktion über ein Drehrad an der Brühgruppe manuell regulieren.

Dadurch können unterschiedliche Extraktionsprofile erzeugt und die Geschmacksentwicklung des Espressos gezielt beeinflusst werden.

Besonders bei helleren Spezialitätenröstungen eröffnet die Flow Control zusätzliche Möglichkeiten, Säure, Süße und Körper aufeinander abzustimmen.

Aktive und passive Preinfusion

Die Profitec DRIVE bietet sowohl eine aktive als auch eine passive Preinfusion.

Bei der aktiven Preinfusion wird das Kaffeemehl vor dem eigentlichen Espressobezug gezielt mit Wasser benetzt. Die passive Preinfusion nutzt den natürlichen Druckaufbau innerhalb der E61-Brühgruppe.

Beide Funktionen unterstützen eine gleichmäßige Durchfeuchtung des Kaffeepucks und ermöglichen eine individuelle Abstimmung der Espressoextraktion.

Fast Heat-Up und moderne PID-Steuerung

Dank des integrierten Fast Heat-Up-Modus erreicht die Profitec DRIVE ihre Betriebstemperatur deutlich schneller als klassische E61-Dualboiler.

Über das dezente OLED-Display lassen sich unter anderem die Kesseltemperaturen, die Preinfusion und der ECO-Modus einstellen.

Während des Espressobezugs zeigt der integrierte Shot Timer die Extraktionszeit an.

Leise Rotationspumpe und flexible Wasserversorgung

Die Profitec DRIVE ist mit einer leistungsstarken und angenehm leisen Rotationspumpe ausgestattet.

Für die Wasserversorgung stehen zwei Möglichkeiten zur Verfügung: der integrierte 2,8-Liter-Wassertank oder ein direkter Festwasseranschluss.

Damit eignet sich die Maschine sowohl für die klassische heimische Kaffeestation als auch für anspruchsvolle Einbausituationen mit Festwasseranschluss.

Hochwertige Verarbeitung und professionelle Ausstattung

Das Edelstahlgehäuse unterstreicht den hochwertigen Charakter der Profitec DRIVE. Die klassische E61-Brühgruppe, ergonomische Bedienelemente und zwei Manometer sorgen für eine professionelle Optik.

Die Maschine verfügt außerdem über eine Kipphebelbedienung für Dampf und Heißwasser sowie eine Cool-Touch-Dampflanze.

Die großzügige Tassenablage bietet ausreichend Platz zum Vorwärmen von Espressotassen.

Highlights der Profitec DRIVE

• Hochwertige Dualboiler-Siebträgermaschine

• Klassische E61-Brühgruppe

• Serienmäßige Flow Control

• Aktive und passive Preinfusion

• Fast Heat-Up-Modus

• Separate Edelstahlkessel für Espresso und Dampf

• PID-Temperatursteuerung

• OLED-Display mit Shot Timer

• Leise Rotationspumpe

• Wahlweise Wassertank oder Festwasseranschluss

• Dampfkessel separat abschaltbar

• Cool-Touch-Dampflanze

• Kipphebelventile für Dampf und Heißwasser

• Doppelmanometer für Pumpen- und Kesseldruck

• Programmierbarer ECO-Modus

• Hochwertiges Edelstahlgehäuse

Technische Daten

Lieferumfang

• Profitec DRIVE Siebträgermaschine

• Siebträger mit einem Auslauf

• Siebträger mit zwei Ausläufen

• Eintassen- und Zweitassensieb

• Blindsieb

• Tamper

• Reinigungspinsel

• Bedienungsanleitung

Profitec DRIVE bei MAYCOFFEE

Die Profitec DRIVE richtet sich an anspruchsvolle Heimbaristas, die bei ihrer Espressozubereitung keine Kompromisse eingehen möchten.

Mit Dualboiler-Technologie, serienmäßiger Flow Control und flexibler Wasserversorgung bietet sie umfangreiche Möglichkeiten zur individuellen Extraktion. Die leistungsstarke Dampfversorgung macht sie gleichzeitig zur idealen Wahl für alle, die regelmäßig Cappuccino oder Flat White zubereiten.

Die Profitec DRIVE verbindet klassische Siebträgertechnik mit moderner Kontrolle – für Espresso auf höchstem Niveau.