Graef Estessa – Siebträgermaschine mit Duo-Thermoblock und Pressure Profiling
Professionelle Espressozubereitung, individuelle Einstellungen und außergewöhnliches Design: Die Graef Estessa verbindet moderne Siebträgertechnik mit umfangreichen Möglichkeiten zur individuellen Kaffeezubereitung.
Dank Duo-Thermoblock, aktiv beheizter Brühgruppe und separater Pumpen für Espresso und Dampf kannst du gleichzeitig Espresso zubereiten und Milch aufschäumen. Damit eignet sich die Estessa besonders für ambitionierte Home-Baristas, die Wert auf präzise Einstellungen und reproduzierbare Ergebnisse legen.
Individueller Espressogenuss durch Pressure Profiling
Mit der Graef Estessa bestimmst du selbst, wie dein Espresso extrahiert wird.
Die einstellbaren Druckprofile ermöglichen es, den Brühdruck während der gesamten Extraktion oder innerhalb von vier einzelnen Extraktionsphasen anzupassen. So kannst du unterschiedliche Kaffeesorten gezielt ausprobieren und deine bevorzugten Einstellungen finden.
Zusätzliche Möglichkeiten bieten:
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PID-Temperatursteuerung mit Einstellung in 1-°C-Schritten
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Vier verschiedene Vorbrühprogramme (Pre-Infusion)
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Drei speicherbare Benutzerprofile
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Programmierbare Bezugsmengen für eine oder zwei Tassen
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Integrierter Espresso-Shot-Timer
Duo-Thermoblock für Espresso und Milchschaum
Die beiden Thermoblöcke ermöglichen eine schnelle Einsatzbereitschaft und versorgen die Maschine unabhängig voneinander mit der benötigten Temperatur für Espresso und Dampf.
Die aktiv beheizte Brühgruppe unterstützt eine stabile Brühtemperatur. Über das integrierte Manometer kannst du den Brühdruck während der Extraktion kontrollieren.
Die professionelle, schwenkbare No-Burn-Dampflanze bietet sieben Dampfprogramme. Damit kannst du den Dampf passend zu deinen Anforderungen einstellen und Milch für Cappuccino oder Latte Art aufschäumen.
Individuelles Design mit Graef Mix & Match
Neben der klassischen Edelstahlversion ist die Graef Estessa in verschiedenen Farbvarianten erhältlich.
Mit dem Mix-&-Match-Konzept kannst du deine Maschine außerdem durch unterschiedliche Gehäuseapplikationen individualisieren. Zur Auswahl stehen unter anderem Akazienholz, Acryl und Epoxid.
Bei den entsprechenden Ausführungen werden die Designapplikationen als Zubehörset mitgeliefert und anschließend selbst montiert.
Die wichtigsten Vorteile im Überblick
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Duo-Thermoblock mit aktiv beheizter Brühgruppe
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Gleichzeitige Zubereitung von Espresso und Milchschaum
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Individuell einstellbare Druckprofile
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PID-Temperatursteuerung
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Vier Vorbrühprogramme und sieben Dampfprogramme
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Drei speicherbare Benutzerprofile
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Programmierbare Bezugsmengen
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Professionelle No-Burn-Dampflanze
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Zwei 58-mm-Siebträger
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Herausnehmbarer 2,5-Liter-Wassertank
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Individuelle Gestaltungsmöglichkeiten
Technische Daten
| Eigenschaft |
Angabe |
| Hersteller |
Graef |
| Modell |
Estessa |
| Heizsystem |
Duo-Thermoblock |
| Brühgruppe |
Aktiv beheizte Präzisionsbrühgruppe |
| Temperaturregelung |
PID |
| Leistung |
2.850 Watt |
| Wassertank |
2,5 Liter |
| Siebträgerdurchmesser |
58 mm |
| Breite |
290 mm |
| Höhe |
428 mm |
| Tiefe |
433 mm |
| Nettogewicht |
20,64 kg |
Lieferumfang
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Graef Estessa Siebträgermaschine
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Zwei Siebträger mit Einer- und Zweierauslauf
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Einwandige Espressosiebe für eine und zwei Tassen
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Tamper
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600-ml-Milchkännchen
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Reinigungsset mit Blindsieb und Reinigungspin
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Bedienungsanleitung
Bei ausgewählten Designvarianten sind zusätzlich die entsprechenden Gehäuseapplikationen enthalten.
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