Eureka Mignon Turbo Espressomühle für Siebträger inklusive 2 Jahre Garantie
- Touch Display
- Mahlgrad stufenlos einstellbar
- 2 Jahre Garantie
- Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Sichere Zahlung
SSL verschlüsselt
Versandkostenfrei
ab 80 € in DE
Passt perfekt dazu
Du kannst uns auch für ein Kaffee-Catering buchen – perfekt für Firmenfeiern, Messen oder private Anlässe.
Mit dem Leasing einer Kaffeemaschine bleiben Sie flexibel und schonen Ihre Liquidität. Statt einer hohen Einmalinvestition nutzen Sie modernste Kaffeemaschinen gegen eine planbare monatliche Leasingrate. So profitieren Sie von professioneller Technik, ohne Kapital zu binden.
So funktioniert’s:
Sie wählen die gewünschte Kaffeemaschine aus und füllen auf der folgenden Seite das Formular mit Ihren Unternehmensdaten und weiteren Angaben aus. Auf Basis dieser Informationen erstellen wir Ihnen ein individuelles Leasingangebot. Nach Freigabe und Vertragsabschluss liefern wir die Maschine direkt in Ihr Unternehmen – einfach, transparent und zuverlässig.
Eureka Mignon Turbo – Leistungsstarke Espressomühle mit 65-mm-Mahlwerk, Touchdisplay und Silent-Technologie
Die Eureka Mignon Turbo verbindet die kompakte Bauweise der beliebten Eureka-Mignon-Serie mit besonders leistungsstarker Mahltechnik. Ausgestattet mit hochwertigen 65-mm-Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl, einem kraftvollen 320-Watt-Motor und einer komfortablen elektronischen Dosiersteuerung bietet sie hervorragende Voraussetzungen für eine schnelle, präzise und gleichmäßige Espressozubereitung.
Ihr Name ist Programm: Die Mignon Turbo wurde für hohe Mahlgeschwindigkeit und zuverlässige Ergebnisse entwickelt. Gleichzeitig sorgt die bewährte Silent-Technologie dafür, dass sie trotz ihrer hohen Leistung angenehm geräuscharm arbeitet.
Das intuitive Touchdisplay mit zwei programmierbaren Dosierungen, die patentierte stufenlose Mahlgradeinstellung und die höhenverstellbare Hands-Free-Siebträgergabel machen die Eureka Mignon Turbo zu einer besonders komfortablen Kaffeemühle für anspruchsvolle Home-Baristas.
65-mm-Flachmahlscheiben für professionelle Mahlleistung
Das Herzstück der Eureka Mignon Turbo bilden die hochwertigen 65 mm großen Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl.
Durch ihren großen Durchmesser ermöglichen sie eine schnelle und gleichmäßige Verarbeitung der Kaffeebohnen.
Gerade bei der Espressozubereitung spielt eine präzise Vermahlung eine entscheidende Rolle. Der Mahlgrad beeinflusst die Extraktionszeit und damit das Aroma, die Intensität und die Balance des fertigen Espressos.
Das leistungsstarke Mahlwerk der Eureka Mignon Turbo bietet hervorragende Voraussetzungen für eine kontrollierte und reproduzierbare Espressoextraktion.
Eureka gibt für die Mahlscheiben eine Lebensdauer von etwa 500 kg gemahlenem Kaffee an.
Damit ist die Mignon Turbo auch für eine intensive Nutzung im privaten Bereich hervorragend geeignet.
Hohe Mahlgeschwindigkeit dank 320-Watt-Motor
Die Eureka Mignon Turbo ist mit einem leistungsstarken 320-Watt-AC-Motor ausgestattet.
Dieser arbeitet mit einer Drehzahl von 1.650 Umdrehungen pro Minute und treibt die großen 65-mm-Flachmahlscheiben zuverlässig an.
Eureka gibt für die Espressovermahlung eine Mahlgeschwindigkeit von etwa 2,2 bis 3,0 Gramm pro Sekunde an.
Damit lassen sich auch größere Espressomengen in kurzer Zeit frisch mahlen.
Die tatsächliche Mahlgeschwindigkeit hängt unter anderem von der verwendeten Kaffeesorte, dem Röstgrad und dem eingestellten Mahlgrad ab.
Die Kombination aus großem Mahlwerk und leistungsstarkem Motor macht die Mignon Turbo zu einer besonders interessanten Lösung für Kaffeeliebhaber, die regelmäßig mehrere Espressi hintereinander zubereiten.
Patentierte stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung
Die Eureka Mignon Turbo verfügt über die bewährte patentierte stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung.
Über das seitliche Einstellrad lässt sich der Mahlgrad besonders fein und präzise verändern.
Im Gegensatz zu Kaffeemühlen mit festen Mahlgradstufen ermöglicht dieses System eine nahezu beliebige Feinjustierung.
Dadurch kann die Mühle exakt auf unterschiedliche Espressoröstungen, Kaffeesorten und individuelle Geschmackspräferenzen abgestimmt werden.
Eine Besonderheit der Eureka-Konstruktion ist die Mahlgradverstellung über den unteren Mahlscheibenträger.
Dadurch kann das Mahlwerk für Reinigungs- und Wartungsarbeiten geöffnet werden, ohne dass die zuvor gewählte Mahlgradeinstellung grundsätzlich verloren geht.
Gerade für anspruchsvolle Home-Baristas bietet dieses System einen hohen Bedienkomfort und eine präzise Kontrolle über das Mahlergebnis.
Touchdisplay mit zwei programmierbaren Dosierungen
Die Eureka Mignon Turbo ist mit einem modernen Touchdisplay ausgestattet.
Über die elektronische Steuerung lassen sich zwei individuelle Mahldauern programmieren und speichern.
Damit können beispielsweise unterschiedliche Dosierungen für einen einfachen und einen doppelten Espresso hinterlegt werden.
Die gewünschte Portion lässt sich anschließend bequem auswählen.
Zusätzlich steht ein manueller beziehungsweise kontinuierlicher Mahlmodus zur Verfügung.
Das Display bietet außerdem eine praktische Plus-/Minus-Funktion zur Anpassung der Mahldauer sowie einen Extra-Dose-Modus.
Damit lässt sich bei Bedarf zusätzliches Kaffeemehl mahlen, ohne die gespeicherten Dosierprogramme dauerhaft verändern zu müssen.
Die elektronische Zeitsteuerung ermöglicht einen komfortablen und effizienten Arbeitsablauf bei der täglichen Espressozubereitung.
Silent-Technologie für angenehm leises Mahlen
Trotz ihrer hohen Mahlleistung arbeitet die Eureka Mignon Turbo besonders geräuscharm.
Möglich macht dies die bewährte Silent-Technologie von Eureka.
Eine spezielle Antivibrationskonstruktion reduziert die Übertragung von Schwingungen und Mahlgeräuschen.
Gerade in offenen Küchen, Wohnbereichen oder Büros ist dies ein wichtiger Vorteil.
So lässt sich frisch gemahlener Espresso zubereiten, ohne die Umgebung unnötig durch laute Mahlgeräusche zu stören.
Die Mignon Turbo verbindet damit eine hohe Mahlgeschwindigkeit mit dem angenehmen Bedienkomfort einer geräuschreduzierten Kaffeemühle.
ACE-System gegen Klumpenbildung und elektrostatische Aufladung
Die Eureka Mignon Turbo verfügt über das bewährte ACE-System (Anti-Clumps & Electrostaticity).
Diese Technologie reduziert die Bildung von Kaffeeklumpen und wirkt der elektrostatischen Aufladung des gemahlenen Kaffees entgegen.
Dadurch wird das Kaffeemehl gleichmäßiger ausgegeben und kann kontrolliert in den Siebträger gelangen.
Gleichzeitig lassen sich unerwünschte Streuverluste reduzieren.
Das ACE-System unterstützt einen sauberen Mahlvorgang und erleichtert die anschließende Verteilung des Kaffeemehls im Siebträger.
Höhenverstellbare Hands-Free-Siebträgergabel
Die Eureka Mignon Turbo ist mit einer universellen, höhenverstellbaren Hands-Free-Siebträgergabel ausgestattet.
Diese ermöglicht eine komfortable Positionierung des Siebträgers während des Mahlvorgangs.
Die Halterung lässt sich an unterschiedliche Siebträger anpassen und sorgt für einen stabilen Halt.
Dank der Hands-Free-Funktion muss der Siebträger während des Mahlens nicht dauerhaft von Hand gehalten werden.
Besonders praktisch ist die Gummibeschichtung der Siebträgergabel.
Diese verbessert den Halt und schützt den Siebträger vor direktem Kontakt mit der Metallhalterung.
Der Mahlvorgang wird über einen Mikroschalter an der Siebträgerposition aktiviert.
Damit entsteht ein komfortabler und effizienter Barista-Workflow.
Hochwertiger Auswurfschacht aus Metall
Ein weiteres Qualitätsmerkmal der Eureka Mignon Turbo ist der Auswurfschacht aus Metall.
Dieser unterstreicht die robuste Konstruktion und sorgt für eine hochwertige Verarbeitung.
Der Auswurfschacht führt das frisch gemahlene Kaffeemehl in Richtung Siebträger.
In Kombination mit dem ACE-System wird eine möglichst gleichmäßige und kontrollierte Ausgabe des Mahlguts unterstützt.
Die solide Metallkonstruktion ist auf eine langlebige Nutzung ausgelegt und passt zum professionellen Anspruch der Mignon Turbo.
Integrierter Dosierzähler
Die Eureka Mignon Turbo verfügt über einen integrierten Dosierzähler.
Dieser ermöglicht einen Überblick über die Anzahl der durchgeführten Mahlvorgänge.
Gerade bei regelmäßiger Nutzung ist dies eine praktische Funktion, um die Beanspruchung der Mühle besser einzuschätzen.
In Verbindung mit den programmierbaren Dosierungen bietet die elektronische Steuerung einen hohen Bedienkomfort.
Vielseitiges All-Purpose-Mahlwerk
Eureka klassifiziert die Mignon Turbo als All-Purpose-Kaffeemühle.
Die hochwertigen 65-mm-Flachmahlscheiben eignen sich für unterschiedliche Mahlgradbereiche.
Die besonderen Stärken der Mignon Turbo liegen jedoch in der schnellen und präzisen Espressovermahlung sowie in der komfortablen direkten Dosierung in den Siebträger.
Dank der stufenlosen Mahlgradeinstellung können auch gröbere Einstellungen für andere Zubereitungsmethoden vorgenommen werden.
Für Anwender, die überwiegend Filterkaffee zubereiten, können speziell entwickelte Brew-Mühlen von Eureka eine interessante Alternative sein.
Kompakte Bauweise und hochwertiges italienisches Design
Trotz ihres großen 65-mm-Mahlwerks überzeugt die Eureka Mignon Turbo durch ihre kompakte Bauweise.
Mit einer Breite von nur 120 mm benötigt sie wenig Platz auf der Arbeitsfläche.
Das charakteristische, kantige Gehäuse der Eureka-Mignon-Serie verbindet italienisches Design mit einer robusten Konstruktion.
Der 300-Gramm-Bohnenbehälter bietet ausreichend Kapazität für die tägliche Espressozubereitung.
Mit einem Gewicht von 7,2 kg steht die Mühle stabil auf der Arbeitsfläche.
Die Eureka Mignon Turbo ist in verschiedenen Gehäusefarben erhältlich und kann mit unterschiedlichen Frontblenden kombiniert werden.
Damit lässt sie sich harmonisch in unterschiedliche Küchen und Espresso-Stationen integrieren.
Highlights der Eureka Mignon Turbo
-
✔ Leistungsstarke elektrische Espressomühle
-
✔ Große 65-mm-Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl
-
✔ Mahlscheibenlebensdauer von ca. 500 kg laut Hersteller
-
✔ Leistungsstarker 320-Watt-AC-Motor
-
✔ Motordrehzahl von 1.650 U/min
-
✔ Mahlgeschwindigkeit von ca. 2,2–3,0 g/s für Espresso
-
✔ Patentierte stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung
-
✔ Modernes Touchdisplay
-
✔ Zwei individuell programmierbare zeitgesteuerte Dosierungen
-
✔ Manueller beziehungsweise kontinuierlicher Mahlmodus
-
✔ Plus-/Minus-Funktion zur Anpassung der Mahldauer
-
✔ Praktischer Extra-Dose-Modus
-
✔ Integrierter Dosierzähler
-
✔ Silent-Technologie für geräuscharmes Mahlen
-
✔ ACE-System gegen Klumpenbildung und elektrostatische Aufladung
-
✔ Höhenverstellbare Hands-Free-Siebträgergabel
-
✔ Gummibeschichtete Siebträgerhalterung
-
✔ Hochwertiger Auswurfschacht aus Metall
-
✔ Mahlaktivierung über Mikroschalter am Siebträger
-
✔ All-Purpose-Mahlwerk für unterschiedliche Mahlgradbereiche
-
✔ Bohnenbehälter mit 300 g Fassungsvermögen
-
✔ Kompakte Bauweise mit nur 120 mm Breite
-
✔ Verschiedene Gehäusefarben und Frontvarianten erhältlich
-
✔ Hochwertige italienische Verarbeitung
Technische Daten
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Hersteller | Eureka |
| Modell | Mignon Turbo |
| Mühlentyp | Elektrische Kaffeemühle |
| Empfohlener Einsatzbereich | All Purpose, insbesondere Espresso |
| Mahlscheibentyp | Flachmahlscheiben |
| Mahlscheibendurchmesser | 65 mm |
| Mahlscheibenmaterial | Gehärteter Stahl |
| Mahlscheibenlebensdauer laut Hersteller | ca. 500 kg |
| Mahlgradeinstellung | Stufenlos, mikrometrisch |
| Dosierung | Elektronisch, zeitgesteuert |
| Programmierbare Dosierungen | 2 |
| Manueller Mahlmodus | Ja |
| Extra-Dose-Modus | Ja |
| Display | Touchdisplay |
| Displaygröße | 26 × 40 mm |
| Dosierzähler | Ja |
| Silent-Technologie | Ja |
| ACE-System | Ja |
| Siebträgerhalterung | Höhenverstellbar, Hands-Free, gummibeschichtet |
| Auswurfschacht | Metall |
| Mahlaktivierung | Mikroschalter am Siebträger |
| Motor | AC-Motor |
| Motorleistung | 320 W |
| Motordrehzahl | 1.650 U/min |
| Mahlgeschwindigkeit Espresso | ca. 2,2–3,0 g/s |
| Bohnenbehälter | 300 g |
| Höhe | 380 mm |
| Breite | 120 mm |
| Tiefe | 140 mm |
| Gewicht | 7,2 kg |
| Frontvarianten | 15BL und 16CR |
| Gehäusefarben | Verschiedene Farben erhältlich |
| Herstellungsland | Italien |
Die Eureka Mignon Turbo ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Home-Baristas, die eine besonders leistungsstarke und komfortabel bedienbare Espressomühle suchen.
Mit ihren großen 65-mm-Flachmahlscheiben, dem kraftvollen 320-Watt-Motor und der patentierten stufenlosen Mahlgradeinstellung bietet sie hervorragende Voraussetzungen für eine schnelle und gleichmäßige Espressozubereitung.
Das intuitive Touchdisplay, die programmierbaren Dosierungen und die höhenverstellbare Hands-Free-Siebträgergabel erleichtern den täglichen Arbeitsablauf.
Gleichzeitig sorgt die bewährte Silent-Technologie für einen angenehm geräuscharmen Betrieb.
Die Eureka Mignon Turbo verbindet professionelle Mahlleistung mit kompakter Bauweise und hohem Bedienkomfort – für frisch gemahlenen Espresso auf anspruchsvollem Niveau.