Du kannst uns auch für ein Kaffee-Catering buchen – perfekt für Firmenfeiern, Messen oder private Anlässe.

Hier über unser Kontaktformular anfragen

Mit dem Leasing einer Kaffeemaschine bleiben Sie flexibel und schonen Ihre Liquidität. Statt einer hohen Einmalinvestition nutzen Sie modernste Kaffeemaschinen gegen eine planbare monatliche Leasingrate. So profitieren Sie von professioneller Technik, ohne Kapital zu binden.

So funktioniert’s:
Sie wählen die gewünschte Kaffeemaschine aus und füllen auf der folgenden Seite das Formular mit Ihren Unternehmensdaten und weiteren Angaben aus. Auf Basis dieser Informationen erstellen wir Ihnen ein individuelles Leasingangebot. Nach Freigabe und Vertragsabschluss liefern wir die Maschine direkt in Ihr Unternehmen – einfach, transparent und zuverlässig.

Jetzt anfragen

Dalla Corte Artisan – Limitierte 2-Gruppen-Siebträgermaschine mit Multiboiler-Technologie und 58-mm-Brühgruppen

Die Dalla Corte Artisan vereint italienische Ingenieurskunst, professionelle Espressotechnologie und ein außergewöhnliches Design. Als auf weltweit 100 Exemplare limitierte Sonderedition richtet sich diese zweigruppige Siebträgermaschine an anspruchsvolle Baristas, Spezialitäten-Cafés, Kaffeeröstereien und Gastronomiebetriebe, die bei der Espressozubereitung keine Kompromisse eingehen möchten.

Mit ihrer patentierten Multiboiler-Technologie, zwei unabhängig temperierbaren Brühgruppen und der präzisen volumetrischen Steuerung bietet die Artisan hervorragende Voraussetzungen für reproduzierbare Espressoextraktionen.

Ein besonderes Merkmal ist die Ausstattung mit 58-mm-Brühgruppen und passenden Siebträgern. Damit eignet sich die Maschine für Baristas, die bereits mit dem weitverbreiteten 58-mm-Standard arbeiten und vorhandenes Zubehör weiterhin verwenden möchten.

Auch optisch setzt die Artisan ein klares Statement: Das markante Total-Dark-Design mit roten Akzenten und roter Arbeitsflächenbeleuchtung macht sie zum Blickfang jeder Kaffeebar.

Die Dalla Corte Artisan ist nicht nur eine professionelle Espressomaschine, sondern ein exklusives Arbeitsgerät für alle, die hochwertige Kaffeekultur, technische Präzision und individuelles Design miteinander verbinden möchten.

Limitierte Sonderedition – nur 100 Exemplare

Die Dalla Corte Artisan ist eine exklusive Sonderedition mit einer auf 100 Maschinen begrenzten Auflage.

Damit unterscheidet sie sich deutlich von regulären Serienmodellen.

Die Kombination aus limitierter Stückzahl, charakteristischer Farbgestaltung und professioneller Technik macht die Artisan besonders interessant für Cafés, Röstereien und Gastronomiebetriebe, die sich bewusst von der Masse abheben möchten.

Sie ist nicht nur ein leistungsfähiges Werkzeug für die Espressozubereitung, sondern auch ein gestalterisches Statement am Tresen.

Patentierte Multiboiler-Technologie

Das Herzstück der Dalla Corte Artisan ist die bewährte Multiboiler-Technologie von Dalla Corte.

Im Gegensatz zu klassischen Einkessel- oder Wärmetauschersystemen arbeitet die Artisan mit einem zentralen Dampfkessel und separaten Kesseln für die beiden Brühgruppen.

Jede Brühgruppe besitzt einen eigenen Kessel mit einer Kapazität von 0,5 Litern.

Die Brühtemperaturen können unabhängig voneinander eingestellt werden.

Dadurch lassen sich unterschiedliche Kaffeesorten mit individuell abgestimmten Temperaturen zubereiten.

Gerade in Spezialitäten-Cafés, die mehrere Espressoröstungen anbieten, ist diese Flexibilität ein großer Vorteil.

Zwei unabhängig einstellbare Brühgruppen

Die Dalla Corte Artisan verfügt über zwei professionelle Brühgruppen, die unabhängig voneinander temperiert werden können.

Damit können beispielsweise zwei unterschiedliche Kaffeesorten parallel zubereitet werden.

Während eine Brühgruppe auf einen klassischen Espresso-Blend abgestimmt ist, kann die zweite für eine hellere Spezialitätenröstung eingerichtet werden.

Die getrennte Temperaturregelung ermöglicht eine gezielte Anpassung an die jeweiligen Anforderungen des Kaffees.

Gleichzeitig unterstützt die Multiboiler-Konstruktion eine hohe Temperaturkonstanz bei wiederholten Bezügen.

58-mm-Siebträgerstandard

Eine Besonderheit der Dalla Corte Artisan ist die Ausstattung mit 58-mm-Brühgruppen.

Während viele professionelle Dalla-Corte-Maschinen traditionell mit 54-mm-Siebträgern arbeiten, setzt die Artisan auf den weitverbreiteten 58-mm-Standard.

Damit lassen sich geeignete Siebe, Tamper und weitere Zubehörprodukte im 58-mm-Format verwenden.

Besonders für Baristas und Gastronomiebetriebe, die bereits mit diesem Standard arbeiten, bietet das eine hohe Kompatibilität.

Die Artisan verbindet damit die patentierte Dalla-Corte-Technologie mit einem vertrauten Arbeitsablauf.

Präzise volumetrische Dosierung

Die Dalla Corte Artisan verfügt über eine volumetrische Steuerung der Espressoextraktion.

Dabei wird die für den Bezug verwendete Wassermenge elektronisch gesteuert.

So können einmal eingestellte Espressorezepte im täglichen Betrieb wiederholt werden.

Das erleichtert die Arbeit bei hohem Gästeaufkommen und unterstützt gleichbleibende Ergebnisse.

Besonders in professionellen Kaffeebars, in denen mehrere Baristas an derselben Maschine arbeiten, ist eine reproduzierbare Dosierung ein wichtiger Vorteil.

Programmierbare Espressorezepte

Die Artisan bietet die Möglichkeit, bis zu vier unterschiedliche Rezepte pro Brühgruppe zu hinterlegen.

Dadurch können verschiedene Bezugsmengen beziehungsweise Espressorezepte vorbereitet und im täglichen Betrieb abgerufen werden.

Das ist beispielsweise dann interessant, wenn unterschiedliche Getränkegrößen oder verschiedene Kaffeesorten angeboten werden.

Die Programmierung unterstützt einen strukturierten Workflow und reduziert die Notwendigkeit, jeden Bezug manuell zu überwachen.

Barista-Modus für manuelle Bezüge

Neben den programmierten Getränkerezepten bietet die Dalla Corte Artisan einen Barista-Modus für die manuelle Steuerung des Espressobezugs.

Damit kann der Barista den Bezug individuell starten und beenden.

Diese Funktion eignet sich besonders für die Entwicklung neuer Espressorezepte, die Feinabstimmung einer Kaffeesorte oder besondere Zubereitungswünsche.

Die Artisan kombiniert somit die Vorteile automatisierter Abläufe mit der Flexibilität manueller Espressozubereitung.

Hohe Temperaturstabilität für reproduzierbare Ergebnisse

Eine konstante Brühtemperatur ist eine wesentliche Voraussetzung für die gleichmäßige Extraktion von Espresso.

Die Multiboiler-Technologie der Dalla Corte Artisan ermöglicht die getrennte Temperaturregelung der beiden Brühgruppen.

Dadurch kann jede Gruppe gezielt auf den verwendeten Kaffee abgestimmt werden.

Auch bei mehreren aufeinanderfolgenden Bezügen unterstützt die Konstruktion eine stabile Temperaturführung.

Das ist besonders in Cafés und gastronomischen Betrieben wichtig, in denen eine gleichbleibende Espressoqualität erwartet wird.

Leistungsstarker 7,5-Liter-Dampfkessel

Die Dalla Corte Artisan besitzt einen zentralen Dampf- und Heißwasserkessel mit 7,5 Litern Fassungsvermögen.

Dieser versorgt die Maschine mit Dampf für die Milchzubereitung und heißem Wasser für weitere Anwendungen.

Durch die Trennung des zentralen Kessels von den Brühgruppenkesseln können Espressozubereitung und Milchaufschäumen parallel erfolgen.

Die großzügige Kesselkapazität ist auf die Anforderungen professioneller Gastronomiebetriebe ausgelegt.

Zwei professionelle Dampflanzen

Die Dalla Corte Artisan verfügt über zwei Dampflanzen für die manuelle Milchzubereitung.

Damit können Baristas Milch für Cappuccino, Flat White oder Latte Macchiato aufschäumen.

Die beiden Dampflanzen unterstützen effiziente Arbeitsabläufe, insbesondere wenn mehrere Milchgetränke nacheinander zubereitet werden.

Durch die manuelle Steuerung lässt sich die Milchtextur an das gewünschte Getränk anpassen.

Das bietet ideale Voraussetzungen für feinporigen Milchschaum und Latte Art.

Programmierbare Heißwasserausgabe

Neben den beiden Dampflanzen verfügt die Dalla Corte Artisan über eine programmierbare Heißwasserausgabe.

Diese kann beispielsweise für die Zubereitung von Americano oder Tee genutzt werden.

Die programmierbare Ausgabe unterstützt einen komfortablen und strukturierten Arbeitsablauf.

Damit ergänzt die Heißwasserfunktion die professionelle Espresso- und Milchzubereitung.

BaristaLights – Beleuchtung des Arbeitsbereichs

Ein besonderes Designmerkmal der Dalla Corte Artisan ist die integrierte BaristaLights-Arbeitsflächenbeleuchtung.

Die charakteristische rote Beleuchtung setzt die Maschine optisch in Szene und unterstützt gleichzeitig die Sicht auf den Arbeitsbereich.

Gerade in modernen Kaffeebars trägt die Beleuchtung zum hochwertigen Erscheinungsbild bei.

Sie unterstreicht den exklusiven Charakter der limitierten Artisan-Sonderedition.

Grinder Control System – für die Integration kompatibler Dalla-Corte-Mühlen

Die Dalla Corte Artisan unterstützt das Grinder Control System (GCS).

Dieses System wurde entwickelt, um kompatible Dalla-Corte-Kaffeemühlen und Espressomaschinen miteinander zu verbinden.

Bei entsprechender Ausstattung können Informationen aus der Espressoextraktion genutzt werden, um die Mahlgradeinstellung einer kompatiblen Mühle automatisch anzupassen.

Das unterstützt eine gleichbleibende Espressoqualität und kann den Aufwand bei der regelmäßigen Mahlgradkorrektur reduzieren.

Für die Nutzung werden geeignete, kompatible Dalla-Corte-Mühlen und gegebenenfalls weitere Komponenten benötigt.

LCD-Display für die Maschinensteuerung

Die Dalla Corte Artisan verfügt über ein LCD-Display, das die Bedienung und Einstellung wichtiger Maschinenfunktionen unterstützt.

Die Kombination aus Display und programmierbaren Bedienelementen ermöglicht einen übersichtlichen Zugriff auf die relevanten Einstellungen.

Damit verbindet die Artisan professionelle Steuerungsmöglichkeiten mit einem praxisgerechten Bedienkonzept.

Festwasseranschluss für den professionellen Betrieb

Die Dalla Corte Artisan ist für den Betrieb mit Festwasseranschluss ausgelegt.

Die direkte Wasserversorgung ermöglicht einen kontinuierlichen Betrieb, ohne dass ein integrierter Wassertank manuell nachgefüllt werden muss.

Das ist besonders in Cafés, Restaurants und Kaffeebars mit regelmäßigem Gästeaufkommen von Vorteil.

Für die Installation werden ein geeigneter Trinkwasseranschluss und ein Abwasseranschluss benötigt.

Eine passende Wasseraufbereitung wird empfohlen, um die Maschine vor Kalkablagerungen zu schützen und eine konstante Wasserqualität sicherzustellen.

Professionelle Leistung mit 4,5 kW

Mit einer maximalen Leistungsaufnahme von 4,5 kW ist die Dalla Corte Artisan auf den gewerblichen Einsatz ausgelegt.

Die elektrische Ausstattung unterstützt den Betrieb des zentralen Dampfkessels und der beiden separat geregelten Brühgruppenkessel.

Die Maschine benötigt einen geeigneten 400-V-Drehstromanschluss.

Vor der Installation sollten die örtlichen elektrischen Voraussetzungen durch eine qualifizierte Fachkraft geprüft werden.

Exklusives Total-Dark-Design mit roten Akzenten

Die Dalla Corte Artisan überzeugt nicht nur durch ihre Technik, sondern auch durch ihre außergewöhnliche Gestaltung.

Das markante Total-Dark-Finish wird durch rote Designelemente und die charakteristische rote Arbeitsflächenbeleuchtung ergänzt.

Dadurch entsteht eine kraftvolle, moderne Optik, die sich bewusst von klassischen Edelstahl-Siebträgermaschinen abhebt.

Die Artisan eignet sich damit besonders für Cafés, Röstereien und Gastronomiekonzepte, bei denen die Espressomaschine ein sichtbarer Bestandteil des Raumdesigns ist.

Kompakte Abmessungen für eine zweigruppige Profi-Siebträgermaschine

Mit einer Breite von 730 mm bietet die Dalla Corte Artisan zwei vollwertige Brühgruppen auf einer vergleichsweise kompakten Stellfläche.

Die Abmessungen betragen:

• Breite: 730 mm

• Höhe: 510 mm

• Tiefe: 525 mm

Damit eignet sich die Maschine für professionelle Kaffeebars, in denen sowohl eine leistungsfähige Espressotechnik als auch eine durchdachte Nutzung der verfügbaren Arbeitsfläche gefragt sind.

Highlights der Dalla Corte Artisan

• Auf weltweit 100 Exemplare limitierte Sonderedition

• Professionelle zweigruppige Siebträgermaschine

• Patentierte Dalla-Corte-Multiboiler-Technologie

• Zwei unabhängig temperierbare Brühgruppen

• 58-mm-Brühgruppen und Siebträgerstandard

• Zentraler Dampf- und Heißwasserkessel mit 7,5 Litern

• Zwei separate Brühgruppenkessel mit jeweils 0,5 Litern

• Präzise volumetrische Espressoextraktion

• Bis zu vier programmierbare Rezepte pro Brühgruppe

• Barista-Modus für manuelle Bezüge

• Zwei professionelle Dampflanzen

• Programmierbare Heißwasserausgabe

• LCD-Display

• Unterstützung des Grinder Control Systems (GCS)

• Integrierte BaristaLights-Arbeitsflächenbeleuchtung

• Exklusives Total-Dark-Design mit roten Akzenten

• Festwasseranschluss

• Maximale Leistungsaufnahme von 4,5 kW

• Professioneller 400-V-Drehstromanschluss

• Kompakte Breite von 730 mm

• Entwickelt und gefertigt in Italien

• Ideal für Spezialitäten-Cafés, Röstereien und professionelle Kaffeebars

Technische Daten

Für wen eignet sich die Dalla Corte Artisan?

Die Dalla Corte Artisan richtet sich an professionelle Baristas, Spezialitäten-Cafés, Kaffeeröstereien und Gastronomiebetriebe, die höchste Ansprüche an Espressoqualität, Temperaturstabilität und individuelle Zubereitung stellen.

Die patentierte Multiboiler-Technologie ermöglicht eine präzise und unabhängige Temperaturregelung der beiden Brühgruppen.

Dank volumetrischer Steuerung, programmierbarer Rezepte und manuellem Barista-Modus bietet die Artisan sowohl reproduzierbare Abläufe als auch individuelle Kontrolle über die Espressoextraktion.

Die 58-mm-Brühgruppen erleichtern die Integration in bestehende Barista-Workflows, während zwei Dampflanzen und der großzügige Dampfkessel auch die professionelle Milchzubereitung unterstützen.

Mit ihrem exklusiven Total-Dark-Design und der auf 100 Exemplare limitierten Auflage setzt die Artisan zudem ein unverwechselbares optisches Statement.

Die Dalla Corte Artisan verbindet exklusive Handwerkskunst, professionelle Multiboiler-Technologie und kompromisslose Espressoqualität – eine besondere Siebträgermaschine für besondere Kaffeekonzepte.