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Mit dem Leasing einer Kaffeemaschine bleiben Sie flexibel und schonen Ihre Liquidität. Statt einer hohen Einmalinvestition nutzen Sie modernste Kaffeemaschinen gegen eine planbare monatliche Leasingrate. So profitieren Sie von professioneller Technik, ohne Kapital zu binden.

So funktioniert’s:
Sie wählen die gewünschte Kaffeemaschine aus und füllen auf der folgenden Seite das Formular mit Ihren Unternehmensdaten und weiteren Angaben aus. Auf Basis dieser Informationen erstellen wir Ihnen ein individuelles Leasingangebot. Nach Freigabe und Vertragsabschluss liefern wir die Maschine direkt in Ihr Unternehmen – einfach, transparent und zuverlässig.

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Eureka Mignon Specialità SMART – Espressomühle mit intelligenter Mahlgraderkennung und 2,8-Zoll-Touchdisplay

Die Eureka Mignon Specialità SMART bringt die bewährte Mahltechnik der beliebten Eureka-Mignon-Serie auf ein neues Niveau. Mit ihrer innovativen SMART-Technologie, dem patentierten Burrs Distance Detection System und einem hochauflösenden 2,8-Zoll-Touchdisplay bietet sie deutlich mehr Kontrolle und Bedienkomfort als klassische Espressomühlen.

Das besondere Highlight ist die digitale Erkennung des Mahlscheibenabstands. Während bei herkömmlichen Kaffeemühlen der Mahlgrad ausschließlich über ein mechanisches Einstellrad verändert wird, unterstützt die Mignon Specialità SMART den Anwender mit einer digitalen Anzeige des Mahlscheibenabstands.

Dadurch lassen sich Mahlgradeinstellungen gezielter nachvollziehen und reproduzieren. Das ist besonders praktisch, wenn regelmäßig zwischen verschiedenen Kaffeesorten, Röstgraden oder Zubereitungsmethoden gewechselt wird.

Mit ihren hochwertigen 55-mm-Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl, der patentierten stufenlosen Mahlgradeinstellung und der bewährten Silent-Technologie verbindet die Eureka Mignon Specialità SMART professionelle Mahltechnik mit moderner digitaler Unterstützung.

SMART-Technologie – intelligenter mahlen

Die Eureka Mignon Specialità SMART wurde entwickelt, um die Einstellung des Mahlgrads einfacher und nachvollziehbarer zu gestalten.

Bei klassischen Espressomühlen erfordert die richtige Mahlgradeinstellung häufig etwas Erfahrung. Besonders beim Wechsel zwischen unterschiedlichen Kaffeesorten kann es schwierig sein, eine zuvor verwendete Einstellung exakt wiederzufinden.

Hier setzt die SMART-Technologie von Eureka an.

Durch die Verbindung aus präziser mechanischer Mahlgradeinstellung, digitaler Mahlgraderkennung und moderner Benutzeroberfläche unterstützt die Mühle einen kontrollierten und reproduzierbaren Mahlvorgang.

Damit eignet sich die Mignon Specialità SMART sowohl für erfahrene Home-Baristas als auch für ambitionierte Einsteiger, die ihre Espressozubereitung gezielt verbessern möchten.

Burrs Distance Detection System – digitale Mahlgraderkennung

Die wichtigste technische Besonderheit der Eureka Mignon Specialità SMART ist das patentierte Burrs Distance Detection System.

Dieses System erfasst den Abstand zwischen den Mahlscheiben und stellt die Information digital auf dem Display dar.

Dadurch wird die Mahlgradeinstellung deutlich transparenter.

Anstatt sich ausschließlich an der Position eines mechanischen Einstellrads zu orientieren, erhält der Anwender eine zusätzliche digitale Referenz.

Das erleichtert insbesondere das Wiederfinden zuvor verwendeter Mahlgradeinstellungen.

Die tatsächliche Mahlgradverstellung erfolgt weiterhin über das bewährte stufenlose Einstellsystem von Eureka.

Die digitale Erkennung ergänzt diese mechanische Präzision um eine zusätzliche Orientierungshilfe.

Hochauflösendes 2,8-Zoll-Touchdisplay

Die Eureka Mignon Specialità SMART verfügt über ein modernes 2,8 Zoll großes Touchdisplay mit hoher Auflösung.

Das großzügige Display ermöglicht eine übersichtliche Darstellung der wichtigsten Funktionen und Einstellungen.

Neben der Steuerung der Mahlzeiten dient es als zentrale Benutzeroberfläche für die SMART-Technologie und die digitale Mahlgraderkennung.

Im Vergleich zum kleineren Display der klassischen Mignon Specialità bietet die SMART-Version deutlich mehr Anzeigefläche.

Die intuitive Touchbedienung erleichtert die tägliche Nutzung und macht die Mühle zu einer besonders komfortablen Lösung für moderne Espresso-Stationen.

Integriertes Rezeptbuch für unterschiedliche Kaffeesorten

Eine weitere Besonderheit der Eureka Mignon Specialità SMART ist das integrierte Rezeptbuch.

Diese Funktion unterstützt die Organisation und Wiederverwendung individueller Kaffee- und Mahlgradeinstellungen.

Gerade wenn regelmäßig unterschiedliche Espressoröstungen verwendet werden, kann es hilfreich sein, bewährte Einstellungen übersichtlich festzuhalten.

In Verbindung mit der digitalen Mahlgraderkennung bietet das Rezeptbuch eine praktische Unterstützung bei der reproduzierbaren Kaffeezubereitung.

Damit eignet sich die Mignon Specialità SMART besonders für Kaffeeliebhaber, die gerne unterschiedliche Bohnen ausprobieren und ihre bevorzugten Einstellungen wiederfinden möchten.

55-mm-Flachmahlscheiben für Espresso und Filterkaffee

Das Herzstück der Eureka Mignon Specialità SMART bilden die hochwertigen 55 mm großen Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl.

Eureka bezeichnet das Mahlwerk als All Purpose und empfiehlt es damit für unterschiedliche Mahlgradbereiche.

Die Mahlscheiben ermöglichen eine präzise Vermahlung für Espresso und können auch für gröbere Filterkaffee-Einstellungen verwendet werden.

Gerade bei Espresso ist ein gleichmäßiges Mahlergebnis entscheidend, da bereits kleine Veränderungen des Mahlgrads die Extraktionszeit und das Geschmacksergebnis beeinflussen können.

Die robusten Mahlscheiben sind für eine lange Nutzungsdauer ausgelegt. Eureka gibt eine Lebensdauer von etwa 300 kg gemahlenem Kaffee an.

Patentierte stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung

Die Eureka Mignon Specialità SMART verfügt über die bewährte patentierte stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung.

Über das seitliche Einstellrad lässt sich der Mahlgrad besonders fein und präzise verändern.

Anders als bei Kaffeemühlen mit festen Mahlgradstufen ermöglicht dieses System eine nahezu beliebige Feinjustierung.

Das ist insbesondere bei der Espressozubereitung von Vorteil, da sich der Mahlgrad gezielt an die verwendeten Bohnen und die gewünschte Extraktionszeit anpassen lässt.

In Kombination mit dem Burrs Distance Detection System entsteht eine besonders interessante Verbindung aus mechanischer Präzision und digitaler Kontrolle.

Zwei programmierbare Dosierungen und manueller Mahlmodus

Die Eureka Mignon Specialità SMART verfügt über eine komfortable elektronische Zeitsteuerung.

Über das Touchdisplay lassen sich zwei individuelle Mahldauern programmieren und speichern.

Damit können beispielsweise unterschiedliche Einstellungen für einen einfachen und einen doppelten Espresso hinterlegt werden.

Die gewünschte Dosierung lässt sich anschließend bequem über das Display auswählen.

Zusätzlich steht ein manueller beziehungsweise kontinuierlicher Mahlmodus zur Verfügung.

Die elektronische Dosierung unterstützt einen gleichmäßigen Arbeitsablauf und erleichtert die tägliche Espressozubereitung.

Silent-Technologie für angenehm leises Mahlen

Die Eureka Mignon Specialità SMART ist mit der bewährten Silent-Technologie ausgestattet.

Durch eine spezielle Konstruktion zur Reduzierung von Vibrationen und Mahlgeräuschen arbeitet die Mühle angenehm geräuscharm.

Gerade in offenen Küchen, Wohnbereichen oder Büros ist dies ein wichtiger Vorteil.

So lässt sich frisch gemahlener Espresso zubereiten, ohne die Umgebung unnötig durch laute Mahlgeräusche zu stören.

ACE-System gegen Klumpenbildung und elektrostatische Aufladung

Die Eureka Mignon Specialità SMART verfügt über das bewährte ACE-System (Anti-Clumps & Electrostaticity).

Diese Technologie reduziert die Bildung von Kaffeeklumpen und wirkt der elektrostatischen Aufladung des Mahlguts entgegen.

Dadurch wird das frisch gemahlene Kaffeemehl gleichmäßiger ausgegeben.

Gleichzeitig können unerwünschte Streuverluste reduziert werden.

Das ACE-System unterstützt einen sauberen Mahlvorgang und erleichtert die anschließende Verteilung des Kaffeemehls im Siebträger.

Robuste Metall-Siebträgergabel

Die Eureka Mignon Specialità SMART ist mit einer neu entwickelten robusten Siebträgergabel aus Metall ausgestattet.

Diese ermöglicht eine stabile Positionierung des Siebträgers während des Mahlvorgangs.

Die hochwertige Metallkonstruktion ist auf eine langlebige Nutzung ausgelegt und bietet eine zuverlässige Unterstützung bei der täglichen Espressozubereitung.

Der Mahlvorgang lässt sich über den Mikroschalter am Siebträger oder direkt über das Touchdisplay aktivieren.

Dadurch entsteht ein komfortabler und effizienter Barista-Workflow.

Metall-Auswurfschacht für eine hochwertige Konstruktion

Eine weitere Besonderheit der Mignon Specialità SMART ist der Auswurfschacht aus Metall.

Dieser ergänzt die robuste Konstruktion und unterstreicht den hochwertigen Charakter der Mühle.

Der Auswurfschacht führt das frisch gemahlene Kaffeemehl in Richtung Siebträger.

In Verbindung mit dem ACE-System unterstützt die Konstruktion eine kontrollierte Ausgabe des Mahlguts.

Leistungsstarker 310-Watt-Motor

Die Eureka Mignon Specialità SMART ist mit einem robusten 310-Watt-AC-Motor ausgestattet.

Dieser arbeitet mit einer Drehzahl von 1.350 Umdrehungen pro Minute und treibt die hochwertigen 55-mm-Flachmahlscheiben zuverlässig an.

Eureka gibt folgende Mahlgeschwindigkeiten an:

• Espresso: ca. 1,8–2,5 g/s

• Filterkaffee: ca. 2,5–3,5 g/s

Die tatsächliche Mahlgeschwindigkeit hängt unter anderem von der Kaffeesorte, dem Röstgrad und dem eingestellten Mahlgrad ab.

Damit bietet die Mignon Specialità SMART eine leistungsstarke Grundlage für die tägliche Kaffeezubereitung.

Kompakte Bauweise und modernes italienisches Design

Trotz ihrer umfangreichen technischen Ausstattung überzeugt die Eureka Mignon Specialità SMART durch ihre kompakte Bauweise.

Mit einer Breite von nur 120 mm benötigt sie wenig Platz auf der Arbeitsfläche.

Das charakteristische Design der Eureka-Mignon-Serie verbindet hochwertige Verarbeitung mit einer modernen und zeitlosen Optik.

Der 300-Gramm-Bohnenbehälter bietet ausreichend Kapazität für die tägliche Kaffeezubereitung.

Mit einem Gewicht von 6,5 kg steht die Mühle stabil auf der Arbeitsfläche.

Die Mignon Specialità SMART ist in verschiedenen Farbvarianten erhältlich, darunter Mattschwarz, Weiß, Ferrari Rot, Chrom und Terracotta.

Highlights der Eureka Mignon Specialità SMART

• ✔ Hochwertige elektrische Kaffeemühle mit SMART-Technologie

• ✔ Patentiertes Burrs Distance Detection System

• ✔ Digitale Anzeige des Mahlscheibenabstands

• ✔ Verbesserte Nachvollziehbarkeit von Mahlgradeinstellungen

• ✔ Hochauflösendes 2,8-Zoll-Touchdisplay

• ✔ Integriertes Rezeptbuch

• ✔ 55-mm-Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl

• ✔ All-Purpose-Mahlwerk für Espresso und Filterkaffee

• ✔ Patentierte stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung

• ✔ Zwei individuell programmierbare zeitgesteuerte Dosierungen

• ✔ Manueller beziehungsweise kontinuierlicher Mahlmodus

• ✔ Integrierter Dosierzähler

• ✔ Silent-Technologie für geräuscharmes Mahlen

• ✔ ACE-System gegen Klumpenbildung und elektrostatische Aufladung

• ✔ Robuste Siebträgergabel aus Metall

• ✔ Hochwertiger Metall-Auswurfschacht

• ✔ Mahlaktivierung über Mikroschalter oder Touchdisplay

• ✔ Leistungsstarker 310-Watt-AC-Motor

• ✔ Mahlgeschwindigkeit von ca. 1,8–2,5 g/s für Espresso

• ✔ Bohnenbehälter mit 300 g Fassungsvermögen

• ✔ Kompakte Bauweise mit nur 120 mm Breite

• ✔ Hochwertige italienische Verarbeitung

• ✔ Verschiedene Farbvarianten erhältlich

Technische Daten

Die Eureka Mignon Specialità SMART ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Home-Baristas, die eine hochwertige Espressomühle mit moderner digitaler Unterstützung suchen.

Mit ihrer innovativen Mahlgraderkennung, dem großen Touchdisplay und dem integrierten Rezeptbuch bietet sie deutlich mehr Komfort bei der Einstellung und Wiederverwendung individueller Kaffeerezepte.

Gleichzeitig sorgen die langlebigen 55-mm-Flachmahlscheiben, die patentierte stufenlose Mahlgradeinstellung und die bewährte Silent-Technologie für eine hochwertige und zuverlässige Kaffeezubereitung.

Die Eureka Mignon Specialità SMART verbindet professionelle Mahltechnik mit intelligenter Bedienung – für präzise Einstellungen, reproduzierbare Ergebnisse und mehr Komfort bei jeder Espressozubereitung.