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Mit dem Leasing einer Kaffeemaschine bleiben Sie flexibel und schonen Ihre Liquidität. Statt einer hohen Einmalinvestition nutzen Sie modernste Kaffeemaschinen gegen eine planbare monatliche Leasingrate. So profitieren Sie von professioneller Technik, ohne Kapital zu binden.

So funktioniert’s:
Sie wählen die gewünschte Kaffeemaschine aus und füllen auf der folgenden Seite das Formular mit Ihren Unternehmensdaten und weiteren Angaben aus. Auf Basis dieser Informationen erstellen wir Ihnen ein individuelles Leasingangebot. Nach Freigabe und Vertragsabschluss liefern wir die Maschine direkt in Ihr Unternehmen – einfach, transparent und zuverlässig.

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Eureka Atom W 75 – Professionelle Grind-by-Weight-Espressomühle mit 75-mm-Mahlwerk

Die Eureka Atom W 75 verbindet professionelle High-Speed-Mahltechnik mit innovativer Grind-by-Weight-Technologie und besonders komfortabler Bedienung. Als leistungsstarke On-Demand-Espressomühle wurde sie für den anspruchsvollen Einsatz in Cafés, Restaurants und Kaffeebars entwickelt. Mit ihren großen 75-mm-Mahlscheiben, der integrierten Wiegetechnologie und der hohen Mahlgeschwindigkeit bietet sie optimale Voraussetzungen für eine präzise, reproduzierbare Espressozubereitung – auch bei hohem Kaffeeaufkommen.

Das Besondere: Die Eureka Atom W 75 dosiert den Kaffee nicht ausschließlich über eine vorgegebene Mahldauer, sondern direkt nach dem gewünschten Gewicht. Dadurch entfällt das separate Abwiegen des Kaffeemehls und der Barista profitiert von einem schnellen, komfortablen und effizienten Arbeitsablauf.

Instant Grind Weighing Technology – Präzise Dosierung nach Gewicht

Das Herzstück der Eureka Atom W 75 ist die von Eureka patentierte Instant Grind Weighing Technology.

Die integrierte Wiegetechnik erfasst das Gewicht des gemahlenen Kaffees während des Mahlvorgangs und steuert die Dosierung entsprechend der eingestellten Zielmenge. Sobald die gewünschte Kaffeemenge erreicht ist, wird der Mahlvorgang automatisch beendet.

Eureka gibt eine Dosierkonsistenz von 0,2 Gramm an. Damit ermöglicht die Atom W 75 eine besonders gleichmäßige Dosierung und reduziert Schwankungen, wie sie bei rein zeitgesteuerten Kaffeemühlen durch unterschiedliche Bohnen, veränderte Mahlgrade oder Umgebungsbedingungen entstehen können.

Gerade im professionellen Einsatz ist dies ein entscheidender Vorteil. Die gewünschte Kaffeemenge lässt sich zuverlässig ausgeben, ohne dass die Mahldauer regelmäßig neu angepasst werden muss.

Das spart Zeit, reduziert unnötigen Kaffeeverbrauch und unterstützt gleichbleibende Espressoergebnisse.

75-mm-Mahlscheiben für höchste Mahlleistung

Im Inneren der Eureka Atom W 75 arbeiten 75 mm große, flache Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl. Das speziell für Espresso entwickelte Mahlwerk ermöglicht eine gleichmäßige Vermahlung und bietet hohe Leistungsreserven für den professionellen Alltag.

In Verbindung mit dem leistungsstarken 430-Watt-Motor erreicht die Mühle eine Mahlgeschwindigkeit von etwa 3,3 bis 4,8 Gramm pro Sekunde.

Damit lässt sich eine typische Espressodosis von 18 Gramm in ungefähr 3,8 bis 5,5 Sekunden mahlen. Besonders bei hohem Kaffeeaufkommen sorgt diese Geschwindigkeit für kurze Zubereitungszeiten und einen effizienten Arbeitsablauf.

Die vom Hersteller angegebene Lebensdauer der Mahlscheiben beträgt etwa 600 Kilogramm Kaffee. Damit bietet die Atom W 75 eine langlebige Mahlwerkslösung für den regelmäßigen gewerblichen Einsatz.

Elektronische Steuerung für einen effizienten Barista-Workflow

Die Eureka Atom W 75 verfügt über eine moderne elektronische Steuerung, über die sich die gewünschte Kaffeemenge komfortabel einstellen und abrufen lässt.

Die gewichtsgesteuerte Dosierung vereinfacht die tägliche Arbeit erheblich: Der Siebträger wird in die Halterung eingesetzt und die Mühle übernimmt die präzise Ausgabe der eingestellten Kaffeemenge.

Ein integrierter Dosierzähler ermöglicht die Kontrolle der ausgegebenen Portionen und unterstützt die Übersicht über die Nutzung der Mühle im gastronomischen Alltag.

Damit eignet sich die Atom W 75 besonders für Betriebe, in denen mehrere Mitarbeiter mit derselben Espressomühle arbeiten und eine möglichst gleichmäßige Dosierung gewünscht ist.

Eureka Silent-Technologie für besonders leises Mahlen

Trotz ihrer hohen Mahlgeschwindigkeit arbeitet die Atom W 75 dank der bewährten Eureka Silent-Technologie besonders angenehm leise.

Das speziell entwickelte System reduziert Vibrationen und Betriebsgeräusche während des Mahlvorgangs. Gerade in offenen Kaffeebars, Restaurants und Cafés ist dies ein wichtiger Vorteil.

So verbindet die Eureka Atom W 75 professionelle High-Speed-Mahlleistung mit einem angenehmen Geräuschniveau und hohem Bedienkomfort.

Stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung

Die patentierte stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung ermöglicht eine besonders präzise Anpassung des Mahlgrads.

Selbst kleinste Veränderungen lassen sich gezielt vornehmen, um die Espressoextraktion optimal auf unterschiedliche Kaffeesorten, Röstprofile und gewünschte Bezugszeiten abzustimmen.

Das von Eureka entwickelte Einstellsystem bietet eine feinfühlige Regulierung und erleichtert die Suche nach dem optimalen Mahlgrad für den jeweiligen Espresso.

ACE-System für gleichmäßiges Kaffeemehl

Das bewährte Eureka ACE-System (Anti-Clumps & Electrostaticity) reduziert die Bildung von Kaffeeklumpen und elektrostatische Aufladung während des Mahlvorgangs.

Dadurch wird das frisch gemahlene Kaffeemehl gleichmäßiger ausgegeben und sauberer in den Siebträger geleitet. Das erleichtert die anschließende Verteilung und Vorbereitung des Kaffeemehls für die Espressoextraktion.

Höhenverstellbare Hands-Free-Siebträgerhalterung

Für einen komfortablen Workflow verfügt die Eureka Atom W 75 über eine universelle, höhenverstellbare Hands-Free-Siebträgergabel.

Diese ermöglicht das freihändige Mahlen direkt in den Siebträger und unterstützt gleichzeitig die stabile Positionierung während der gewichtsgesteuerten Dosierung.

Die robuste Konstruktion lässt sich an unterschiedliche Siebträgermodelle anpassen und ist für den regelmäßigen professionellen Einsatz ausgelegt.

Eine integrierte Siebträgerbeleuchtung sorgt zusätzlich für eine gute Sicht auf den Mahlvorgang.

High-Speed-Maintenance-System für eine einfache Wartung

Auch bei der Reinigung und Wartung überzeugt die Eureka Atom W 75 mit durchdachten Funktionen.

Das High-Speed-Maintenance-System ermöglicht einen schnellen und einfachen Zugang zum Mahlwerk. Dadurch lassen sich regelmäßige Reinigungs- und Wartungsarbeiten komfortabel durchführen.

Die langlebigen Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl und die robuste Konstruktion unterstützen eine zuverlässige Nutzung im professionellen Alltag.

Entwickelt für hohe Beanspruchung in der Gastronomie

Mit ihrem stabilen Gehäuse, der hochwertigen Verarbeitung und dem großzügigen 1,2-kg-Bohnenbehälter ist die Eureka Atom W 75 für den täglichen Einsatz in gastronomischen Betrieben ausgelegt.

Der große Bohnenbehälter reduziert die Häufigkeit des Nachfüllens und bietet ausreichend Kapazität für ein hohes Espressoaufkommen.

Eureka gibt für die Atom W 75 eine Verarbeitungsmenge von bis zu 2 Kilogramm Kaffee in Spitzenstunden sowie einen vorgesehenen Tagesdurchsatz von etwa 4,5 bis 5,5 Kilogramm an.

Damit eignet sich die Mühle besonders für gut besuchte Cafés, Restaurants und professionelle Kaffeebars, in denen eine schnelle und gleichmäßige Espressozubereitung gefragt ist.

Highlights der Eureka Atom W 75

• ✔ Professionelle Grind-by-Weight-Espressomühle für Cafés und Gastronomie

• ✔ Patentierte Instant Grind Weighing Technology

• ✔ Gewichtsgesteuerte Dosierung direkt in den Siebträger

• ✔ Hohe Dosierkonsistenz von 0,2 Gramm laut Hersteller

• ✔ 75 mm flache Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl

• ✔ Hohe Mahlgeschwindigkeit von ca. 3,3–4,8 g/s

• ✔ Leistungsstarker 430-Watt-Motor

• ✔ Mahlscheibenlebensdauer von ca. 600 kg Kaffee laut Hersteller

• ✔ Elektronische Steuerung der gewünschten Kaffeemenge

• ✔ Integrierter Dosierzähler

• ✔ Eureka Silent-Technologie für besonders leises Mahlen

• ✔ Patentierte stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung

• ✔ Eureka ACE-System gegen Klumpenbildung und elektrostatische Aufladung

• ✔ Universelle, höhenverstellbare Hands-Free-Siebträgergabel

• ✔ Integrierte Siebträgerbeleuchtung

• ✔ High-Speed-Maintenance-System für eine einfache Wartung

• ✔ Großzügiger Bohnenbehälter mit 1,2 kg Fassungsvermögen

• ✔ Für einen hohen täglichen Kaffeedurchsatz ausgelegt

• ✔ Robuste Konstruktion für den professionellen Einsatz

• ✔ Hochwertige italienische Verarbeitung

• ✔ Erhältlich in Mattschwarz, Grau, Weiß, Ferrari Rot und Chrom

Technische Daten

Die Eureka Atom W 75 ist die ideale Wahl für professionelle Baristas und gastronomische Betriebe, die eine besonders leistungsstarke, leise und präzise Espressomühle mit gewichtsgesteuerter Dosierung suchen. Mit ihrer innovativen Grind-by-Weight-Technologie, den großen 75-mm-Mahlscheiben, der hohen Mahlgeschwindigkeit und der robusten Konstruktion verbindet sie professionelle Mahlqualität mit einem effizienten und zuverlässigen Barista-Workflow.