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Die Rocket Mozzafiato Cronometro R ST ist eine erstklassige Zweikreiser-Siebträgermaschine, die zwei separate Kreisläufe für Espresso und Dampferzeugung bietet. Dies ermöglicht die gleichzeitige oder aufeinanderfolgende Zubereitung von Espresso und Milchschaum ohne Wartezeit. Der integrierte digitale Shottimer ermöglicht die präzise Kontrolle der Brühzeit, während die PID-Temperatursteuerung konstante Brühtemperaturen gewährleistet und damit die besten Aromen und Geschmacksstoffe im Kaffee zur Geltung bringt.
Mit der bewährten E61 Brühgruppe garantiert die Maschine eine konstante Extraktion bei 9 bar Wasserdruck. Die geräuscharme Rotationspumpe sorgt für eine leise Zubereitung und bietet die Möglichkeit, den 2,9-Liter-Wassertank entweder manuell zu füllen oder an das Festwasser anzuschließen.
Die Rocket Mozzafiato Cronometro R ST besticht durch ihr handgefertigtes Design aus Italien, mit einem robusten Edelstahlgehäuse und verstellbaren Füßen. Diese Maschine ist ideal für fortgeschrittene Heim-Baristi und Kaffee-Enthusiasten, die Wert auf höchste Qualität und Funktionalität legen. Mit ihrem zeitlosen Design und den professionellen Funktionen wird sie zum Highlight jeder Küche.
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